高档药用型水果南美洲雪莲果在新发地开售

云南的苍山洱海,云贵高原上的的一片无污染的净土。然而正是在这片净土上引种成功了来自南美洲的高档药用型水果——雪莲果。12月25日,发往北京的首批40件雪莲果全部抵达新发地市场,开始销售。
　　在雪莲果的销售商新发地英利达公司记者发现这种雪莲果的外形酷似红薯,但吃起来却与红薯有天壤之别。红薯主要成分是淀粉,而雪莲果吃起来口感却像水梨,香甜脆爽,故有“地下水果”之称。据有关资料介绍雪莲果具有润肠通便,调理肠胃,降低血糖、血脂、血压,有效抑制胆固醇和糖尿病,增强机体免疫和防癌等功效。它既可当水果生吃,又可炖汤、炒肉当菜吃,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,已在欧、美、日引起轰动,成了水果明星,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔。
　　销售该产品的李建英经理介绍:雪莲果粗一看是像红薯,但是如果你到产地看过以后,就能发现它与红薯的区别。红薯是藤蔓植物,而雪莲果却不是,更特别的是雪莲果能开一种黄色的像菊花似的小花。从口感上也能发现两者的区别,红薯含淀粉,而雪莲果吃起来较为脆甜。目前首发到北京的四十件雪莲果共400多斤,现在的试销价格为斤10元。

　　相关资料:
　　雪莲果原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品。该果在地下生长,果肉晶莹剔透,香甜脆爽。雪莲果中果寡糖含量是已知的所有植物中最高的,其含量为干物质的60%-70%,富含人体所需的维生素和矿物质,具有降脂、降压、控制胆固醇和　作用,还能调肠通胃,通便解秘。雪莲果可以像其他水果一样生吃和榨汁,也可以像萝卜一样炖排骨、煲汤。目前在我国只有海南、云南等6个省、区引种成功,全国种植面积不超过1000亩。 雪莲果是一种高档药用型水果,原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的传统根茎食品,目前,在欧美市场非常紧俏。目前,我国种植面积只有1000亩左右,云南嵩明县和台湾阿里山地区的种植面积比较大 (吴松旭供稿)