从农药检测到食品检测——“菜篮子”绿色卫士全面把关

　 食品安全是当前老百姓最为关注的问题,一些不法商贩及食品加工企业为利益所驱,用有毒的化工原料对食品进行漂白、熏蒸、染色,使食品中二氧化硫、着色剂、甲醛等超标,严重地损害了广大消费者的身体健康。

　　为此,今年我们南环桥市场投入了100万元添置新型检测设备,先后添置了多功能食品安全检测仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、紫外线分光光度计、离心机及超纯水系统等9台检测仪器和针对性强的快速检测仪,如瘦肉精检测卡、苏丹红快速检测试剂盒、孔雀石绿快速检测纸等等。

　　多功能食品安全检测仪是全国最先进的十二合一LDSJ-M检测仪,是最近才引进的,目前在江苏省有可能还找不出第二台,能检测出亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块、氨基酸态氮、过氧化值、甲醇、丙二醛、重金属铅、重金属镉、重金属铬及农药残留十二个项目。十二合一检测仪包含了对所有在南环桥市场上经营食品的检测,比如亚硝酸盐是检测腌腊制品,吊白块是检测豆制品、干货等等。

　　南环桥蔬菜农药残留检测中心将根据总经理室 ‘把农药残留检测中心升级成食品安全检测中心’的要求,在现有基础上真正建立起一套行之有效的食品安全监督管理和预警机制,特别是要不断完善适合于经营一线和现场操作的快速检测方法与手段,作为今后食品检测工作的重点,不辜负市领导和广大苏州市民的期望,努力把好市民食品入口关,争取更大的进步。”　



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