石门市场专项清理多宝鱼

北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司2006年11月28日 09:40

“多宝鱼”学名叫大菱鲆,俗称欧洲比目鱼,在我国又称多宝鱼、蝴蝶鱼,经人工驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。由于肉质鲜嫩,久蒸入口即化,在不少宾馆、酒店,清蒸多宝鱼已成为一道少不了的名菜。近期,市食品安全办组织对本市水产批发市场内销售的多宝鱼进行了全面抽检,抽检结果显示,样本中检出兽药残留、孔雀石绿等违禁药物。为此,市食品办决定在全市范围内停止销售多宝鱼。石门市场房屋管理部为阻止多宝鱼的流入,特于2006年11月21日紧急行动,对市场中鱼类销售做了全面清查。清查中发现,所有鱼类经销商户都能遵守市食品办禁止销售多宝鱼的规定,没有任何一家销售多宝鱼。