蔬菜价格小幅上涨

随着冷空气的侵袭,北京的气温急剧下降,各种蔬菜的价格也出现了不同幅度的涨跌,但总体上来看,京城蔬菜价格的上涨幅度达到了5%左右。
　　在新发地市场,除了白萝卜、大白菜等个别品种的价格保持稳定外,其它各种蔬菜品种的价格均有不同幅度的涨跌,其中以菠菜、黄瓜、架豆、茄子、小白菜等品种的上涨最为明显,而扁豆、西红柿、柿子椒等品种的价格则出现不太明显的小幅度下跌。如, 菠菜上周的价格为0.77元/公斤,本周上涨为0.89元/公斤;黄瓜上周的价格为1.74元/公斤,本周上涨为2.17元/公斤;茄子上周的平均价格为0.65元/公斤,而本周上涨至1.04元/公斤,上涨幅度达60%;扁豆上周的平均价格为2.35元/公斤,而本周降到了2.27元/公斤;按照往年经验,入冬以后变化较大的白萝卜、大白菜等品种的价格则一直保持稳定。
　　出现蔬菜价格上涨的主要原因是由于季节交替,气温下降,露地产蔬菜基本已经退出市场,而大棚产蔬菜还未大量上市造成阶段性的供不应求。随着时间的推移,大棚产蔬菜将大量上市,再加上大量南方长途运输蔬菜进京,将进一步弥补露地产蔬菜退市留下的空缺,蔬菜价格随气温继续下降而逐步上涨一段时间后,将保持稳定。(吴松旭供稿)