批发市场蛋价快速上涨

来源:农民日报 
 
　据农业农村部监测,2018年第33周(2018年8月13日~8月19日,下同)“农产品批发价格200指数”为100.71(以2015年为100),比前一周升1.40个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为100.63(以2015年为100),比前一周升1.64个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.26万吨,比前一周增3.8 % 。

　鸡蛋价格快速上涨。鸡蛋周均价每公斤9.53元,环比涨9.7 % ,涨幅比上周增大4.6个百分点,同比高13.6 % 。猪肉周均价每公斤19.13元,环比涨1.4 % ,为连续第5周小幅上涨,同比低5.4 % ;牛肉每公斤56.64元,环比涨0.2 % ,同比高7.0 % ;羊肉每公斤55.17元,环比涨0.2 % ,同比高19.2 % ;白条鸡每公斤14.61元,环比涨0.2 % ,同比高5.0 % 。市场反映本周糕点厂集中采购是蛋价快速上涨的重要原因。重点监测的以上5种畜产品周交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)1.93万吨,环比增12.9 % 。

　水产品价格涨跌互现。大带鱼、花鲢鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为36.90元、9元,环比分别涨4.1 % 、0.5 % 和0.3 % ;大黄花鱼每公斤43.13元,环比同比均持平;鲤鱼、白鲢鱼和草鱼每公斤分别为12.06元、3元,环比分别跌1.1 % 、0.6 % 和0.4 % 。7种水产品周交易量1.13万吨,环比增0.9 % 。

　蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.88元,环比涨2.6 % ,为连续第6周小幅上涨,同比低1.6 % 。分品种看,21种蔬菜价格上涨,1种持平,6种下跌,其中,黄瓜、西葫芦、生菜和油菜涨幅较大,环比分别涨13.0 % 、12.2 % 、12.1 % 和10.5 % ,其余品种涨幅在8 % 以内;胡萝卜环比持平;菜花、菠菜、莲藕、青椒、韭菜和生姜环比分别跌2.5 % 、2.0 % 、1.7 % 、0.6 % 、0.5 % 和0.5 % 。市场反映随着天气情况转好,蔬菜供应形势总体向好,后期菜价将逐步回落。28种蔬菜周交易量38.57万吨,环比增2.1 % 。

　水果均价小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤5.05元,环比涨1.4 % ,同比高2.0 % 。分品种看,菠萝、香蕉、西瓜和富士苹果环比分别涨5.6 % 、2.2 % 、2.0 % 和0.9 % ;鸭梨和巨峰葡萄环比分别跌0.6 % 和0.4 % 。7种水果周交易量9.11万吨,环比增8.3 % 。