北京菜价仍高位运行

作者:刘通 师清才 来源:京郊日报 

来自张家口的芹菜受到青睐,价格1-3元/公斤。

　据新发地市场监测显示,9月20日,蔬菜加权平均价为2.19元/公斤,周环比下降3.10%,周内整体价格仍处于高位。

　上周,大宗蔬菜价格走势平稳,如洋葱、土豆、萝卜、黄瓜、西红柿等;前期价格较高的椒类蔬菜继续保持高位;前期价格较高的豆角类蔬菜价格稳中有降;部分蔬菜的供应完成了产地转换,价格回落;前期价格处于低位的蔬菜价格小幅波动。

　目前市场热点集中在以下几个品种:

　尖椒价处高位

　9月20日,新发地市场尖椒平均价格为3-7元/公斤,周环比下降9.09%;同比上涨177.78%。最近1个多月来,尖椒价格是市场上价格最高的几个蔬菜品种之一。目前市场上的尖椒处于产地转换期,无论是前产地的内蒙古赤峰,还是新产地山东潍坊和辽宁锦州,都受到夏季天气的影响,产量下降,造成价格居高不下。

　新发地市场的商户认为,后期尖椒批量上市以后,价格有一定的下降空间,但仍然会大幅高于去年同期。

　架豆价降明显

　9月20日,新发地市场架豆价格为2-3元/公斤,周环比下降54.55%;同比下降26.47%。

　目前,山西北部、河北北部、内蒙古中东部的豆角类蔬菜几乎全部退市,取而代之的是河北保定清苑的架豆、白不老;保定定兴的扁豆、豆王;天津蓟县的架豆、豆王;吉林榆树市的油豆。今年秋季,榆树市的油豆受夏季暴雨影响上市量减半。河北、天津的豆角种植面积超过去年,供应状况应该好于去年。但前期产地的架豆提前退市,保定、蓟县的架豆提前上市,由于上市处于市场价格的高点,后期批量上市后,价格肯定会回落,但仍将略高于去年同期。

　菜花供应充足

　目前上市的菜花有两个产地:河北张家口和京郊。在张家口的菜花还没有完全退市之前,本市大兴的菜花就开始上市,衔接顺利,价格平稳过渡。

　本市菜花上市后,随之而来的是河北南部邯郸的菜花和河南、湖北、四川、浙江、上海的菜花,产地增多,供应增加,价格有一定的下降空间。

　业内人士分析,每年此时蔬菜价格都会出现波动,且同一品种的蔬菜最高价和最低价差别较大。但就目前情况看,一方面蔬菜价格处于历史同期高点;另一方面部分蔬菜已经顺利完成产地转移,这将在一定程度上抑制蔬菜价格上扬。同时,由于近期部分蔬菜产地降雨,雨后势必会伴随着降温,将对蔬菜生产、采摘、运输和上市销售产生一定影响。综合分析,短时间内菜价不会出现大的波动。