农业部专家分析:当前菜价上涨属正常季节性波动

董峻　　

　新华社北京12月27日电　入冬以来,随着气温逐步降低,蔬菜价格出现明显上涨趋势,个别品种涨幅较大。农业部27日发布的数据显示,12月份28种蔬菜平均批发价为每公斤3.60元,环比涨20.55%。

　据中国农科院信息所农产品市场预警专家孔繁涛分析,目前的蔬菜价格上涨仍处在季节性波动范围之内,符合常年规律。一般来说,正常年份蔬菜价格12月份比11月份上升20%左右,如2011年12月的28种蔬菜平均批发价格环比均上涨22%,而今年为20.55%,属于正常的季节性波动。

　孔繁涛说,持续低温加剧了蔬菜价格波动态势。11月份以来,我国大部分地区出现了明显的雨雪天气,气温显著下降,有的地方甚至创下低温纪录。叶类菜最容易受天气影响,易受冻、损耗大、储藏难,导致价格波动较大;低温天气减缓了黄瓜、西红柿、青椒等生长发育,降低了产量。灾害性天气频发还增加了运输难度,造成阶段性、区域性蔬菜市场供给偏紧、价格上涨。

　此外,成本增加也拉动了蔬菜价格不断上涨。进入11月份后,露地菜逐渐退出市场,取而代之的是大棚蔬菜和温室蔬菜,蔬菜生产成本明显提高,是冬季蔬菜价格上扬的重要推动因素。

　据农业部对全国580个蔬菜重点县监测,11月底在田蔬菜面积114万亩,同比增长2.3%。农业部有关负责人认为,如果不发生极端异常天气,后期蔬菜供给相对充足,能够满足元旦和春节期间居民的消费需求。