蔬菜价格继续上涨 淡水鱼价格回落---全国农产品批发市场一周价格行情监测报告

农业部信息中心　
 
　据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,本周(2012年11月9日—2012年11月15日)“全国农产品批发价格总指数”为184.57,比上周上升1.62个点,比去年同期下降0.04个点;“菜篮子”产品批发价格指数是181.91,比上周上升2.01个点,比去年同期下降1.09个点。

　重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.9%~1.1%之间(如表1所示)。本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-4.7~-0.1%之间(如表2所示)。据业内人士分析,近期淡水鱼已到捕捞阶段,市场货源比较充足,市场供应的增加导致淡水鱼价格普遍下跌。威海水产品市场经销商分析认为,在供应量大的季节,价格出现回落也属正常现象,不过这种价格也不会维持太长时间,过段时间气温一降,会影响到鱼的存活量,量一少,价格自然会继续上涨。

　另外,鸡蛋平均价8.73元/公斤,环比上升1.5%,同比上升1.9%。市场分析人员认为,受近期冷空气影响蛋鸡产蛋量降低;北方局部地区降雪,影响鸡蛋运输,造成蛋价上涨。有数据显示,15日,约六成省区市鸡蛋价格出现回升,辽宁、北京、山东的涨幅居前。据北京石门市场监测,11月份鸡蛋价格继续上涨,11月6日鸡蛋价格涨上到197元/箱,11月11日鸡蛋上涨到207元/箱,截止到11月13日,鸡蛋价格已经上涨到208元/箱。

　本周,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.47元,环比上升7.8%,同比上升12.5%。监测的19种蔬菜价格中胡萝卜、大白菜和蒜苔下降,幅度分别为3.8%、0.7%和0.3%。据业内人士分析,目前蔬菜价格上涨主要因素一是大范围降温影响蔬菜储存和运输所导致,二是受前期雨雪影响,部分蔬菜产区减产。随着天气的转冷,预计下周部分蔬菜价格还会出现小幅上涨。　 

　本周重点监测的6种水果平均价格为4.68元/公斤,环比上升0.6%,同比下降9.6%。

　注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;6种水果是指鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜 (农业部信息中心网站处)