苏州南环桥:2012年2月水产行情分析

　　　　2月份水产品整体上市行情:年后水产品上市与交易量处于慢慢恢复中,直至元宵佳节后交易量基本回归正常,但与春供期间比,略呈现些许淡季。春节的主打品种——青鱼,上市接近尾声。随着进入春季,河蟹的上市量也越来越少。本月底塘鲤鱼、螺蛳等新鲜上市,且比往年上市要早一些。
　　2月份水产新品上市行情:进入春季,水产区上市品种越来越丰富,螺蛳、塘鲤鱼等时令新品种同时在本月23日赶早上市。本月塘鲤鱼平均批发价在143.07元/公斤,显而易见,今年的价格比去年要昂贵的许多,且到货量不多,平均日上市量只有300公斤左右。相反,螺蛳的价格是所有水产品中最便宜的,月平均价格在4.22元/公斤,上市量逐渐在增加。
　　2月份各类淡水鱼整体行情:年前占交易量大份额的青鱼,上市接近尾声,在本月底基本落市,其价格相对年前也便宜了些,本月平均批发价为16.73元/公斤,较上月比下跌17%,较去年同期比下跌20%。除青鱼价格下跌之外,本月鲤鱼的平均批发价格(9.41元/公斤)较上月比下跌12%,较去年同期比持平。本月淡水鱼中除青鱼、鲤鱼价格略有下跌之外,其他各类淡水鱼品种月平均价较上月比略有小幅上涨,幅度在6%以内。本月下旬开始淡水鱼交易较为活跃。
　　2月份各类特种水产品整体行情:年后特种水产品中黄鳝的价格一直呈价高趋势,主要原因是湖北的到货量逐渐在减少,而苏北的供源陆续上市还有一段时间,使得货源紧张的情况没有得到缓解。预计,短期内黄鳝的价格很难会有大的下滑空间。本月特水品种中价格上涨幅度较为明显的有桂鱼(61.59元/公斤)、黑鱼(22.34元/公斤)、激浪鱼(29.23元/公斤)、黄鳝(68.82元/公斤)、田螺(11.78元/公斤)等,分别比上月涨25%、15%、14%、27%、34%。与去年同期2月份平均价格比,呈价涨态势。本月其他特水品种价格与上月比,整体起伏不大,2%--9%之间。交易较为活跃。
　　2月份河蟹上市行情:本月河蟹上市接近尾声,物以稀为贵,本月河蟹价格较上月比小幅上扬。如有公蟹1-2两、2-2.5两、2.5-3两、3-3.5两、3.5-4两的月平均批发价比上月分别涨4%、9%、15%、13%、4%。
　　2月份虾类上市行情:本月基围虾上市量整体比上月减少,物以稀为贵,本月基围虾平均批发价比上月涨11%,比去年同期价格涨54%。另外河虾价格也相应走高,平均批发价为114.76元/公斤,比上月同期涨10%。
　　

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