苏州南环桥:2010年12月份水产品行情分析

12月上旬苏城天气晴好,没有雨水,气温稳定;从12月中旬开始下雨,气温下降,随后下了2010年来的第一场雪,但市场内各类水产品交易平稳,整体不受天气变冷影响。

　　12月份各类淡水鱼整体行情:进入隆冬季节,草鱼、白鲢等上市量大幅增加,鲫鱼、鳊鱼、花鲢等交易量平稳;青鱼从本月开始新上市,加上12月底临近元旦佳节,目前销量好于往年同期,翻了一倍多,预计至2011年春节前将迎来新一轮的高峰期。今年12月份四大家鱼整体上市量与去年12月份同比,除鳊鱼持平外,其它品种均有不同幅度的增加。价格整体比去年同期高2%--14%之间。

　　12月份各类特种水产品整体行情:交易较为活跃。价格与上月比,整体上下起伏较小,1%--11%之间;与去年同期12月份比,价格有涨有跌:有黑鱼、昂刺鱼、激浪鱼、牛蛙价格下跌,有鲈鱼、河鳗、白鱼、鲶鱼、黄鳝价格上扬,其它桂鱼、银鱼等价格与去年同期持平。12月份上市量上各类特种水产品均比去年同期大幅增加,幅度超过一倍以上。

　　12月份河蟹上市行情:上市量与上月份比,呈正常的季节性减少,但与去年同期12月比,今年比去年增加82%,因此整体来看,虽然现在河蟹上市量进入淡季,但销量随着元旦佳节的到来,仍然是购销两旺态势。

　　12月份虾类上市行情:本月基围虾与河虾价格继续小幅上扬,整体上市量比11月有所增加,呈量增价高态势,主要原因是仍是天气冷导致。今年12月与去年同期12月同比,今年上市量少于往年,平均减少10%左右。

　　12月各类水产品总上市量与11月相比,增长的有草鱼、白鲢、鲤鱼、桂鱼、鲈鱼、黑鱼、银鱼、龙虾、基围虾、白虾等,增幅分别是14%、15%、19%、41%、355、10%、10%、1.4倍、11%、16%。上市量下降的有鲫鱼、鳊鱼、白鱼、昂刺鱼、鲶鱼、激浪鱼、牛蛙、黄鳝、田螺、河蟹,减幅分别是5%、4%、31%、11%、9%、11%、22%、7%、13%、44%。

　　12月各类水产品月平均批发价与11月相比,价格下跌有鲫鱼、花鲢、桂鱼、鲈鱼、黑鱼、白鱼,跌幅分别是3%、3%、7%、10%、14%、6%。价格上扬有草鱼、鲤鱼、银鱼、鲶鱼、泥鳅、基围虾、河虾、河蟹等,涨幅分别是5%、、11%、8%、19%、8%、5%、4%、10%。


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