大蒜再度涨价 蒜农喜忧参半

陈四化　来源:农民日报

　从去年5月份开始,大蒜价格一路飙升出现了天价。在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积,以及对囤积炒作大蒜价格的经销商进行及时打击后,大蒜价格一度平稳。但是今年7月份以来,大蒜价格又开始逐步升温、持续攀高。

　批发价已涨到6元/斤

　7月18日,在河南省郑州市经八路菜市场,记者发现大蒜零售价已经涨到了7元/斤。

　一位正在挑选大蒜的老太太感到很疑惑:“前几天不是还卖4块多吗,怎么涨了这么多?”菜摊老板无奈地说:“大蒜批发价已经涨到了6元/斤,我们也是没办法呀。”

　在大商新玛特超市,大蒜卖到8.9元/斤,与前段时间相比,每斤涨了近2元。在沃尔玛、丹尼斯等超市,记者发现,大蒜的零售价格也都超过了7元/斤。

　7月19日,记者来到河南省中牟县官渡镇。虽已是中午一点多钟,但在官渡镇政府大门前的道路两侧,装满大蒜的车辆绵延有两公里之长,等候着外地的客商前来收购。当地的老百姓告诉我们,这个市场是群众自发形成的,在整个中牟县最大,交易最红火时长达五六公里。

　镇上后於村的潘小顺从事大蒜收购十多年了,他告诉记者说:“一个月前大蒜开始涨价,起初每天都是一毛、两毛往上涨,直到十天前,开始大幅涨价,大蒜批发价已经由一周前4.5元/斤涨到现在的6元/斤,每吨大蒜的收购价也涨了3000元左右。”

　蒜农感叹:今年赚钱了却不知道明年该种多少蒜

　据中牟县农委高级农艺师王晓峰介绍,2008年因大蒜市场供大于求,导致当年大蒜价格下跌至几分钱一斤,农户种植大蒜的积极性大受打击,种植面积有所减少;加上去年、今年中牟和杞县等产蒜大区又大幅减产,导致今年出现大蒜价格持续上涨的局面。

　据了解,今年中牟县大蒜收获面积30万亩,总产量34.5万吨,平均亩产量约1.年大蒜减产的原因主要是“寒流”和“倒春寒”气候因素所致。

　王晓峰说,今年农民的大蒜收入是大蒜种植历史上最高的年份,市场价格一直上涨,早熟蒜亩收入平均约在3000~4000元,晚熟大蒜亩收入在5000元以上。韩寺镇荣庄村农民张文鹏种了4亩大蒜,卖了2万多块钱,他家邻居种了7亩,竟然卖了6万多元。同样是4亩地,去年的张文鹏却没有赚上钱,因为在去年大蒜开始涨价时,去年到今年由于大蒜价格一直在上涨,今年蒜农也因此实实在在地赚了一把。

　王晓峰分析,今年大蒜价格偏高的主要原因:一是全国种植大蒜面积下降;二是今年气候因素使单产降低,导致大蒜的量少于往年;三是大蒜的国内市场消费群体和消费量激增。这三种因素造成今年大蒜价格上涨。

　多年来,农产品一直走不出这样一个怪圈:价格高了,第二年种植面积就大了;种植面积一大,产量一高,价格又降了……

　今年大蒜一直在涨价,收购价涨到了最近的6元/斤。但是蒜农感叹,今年赚了钱却不知道明年该种多少蒜。

　采访中,一些蒜农表示,现在想再发展大蒜种植,恐怕连蒜种都买不起了,一亩地仅蒜种就得1700元,施肥浇水,地膜覆盖,成本得有2000多元,因此种植面积不会增加。