南环桥2008年9月水产月分析

河蟹销售独占鳌头

　 本月水产品交易额31182万元,与上月相比,上升了16%;成交量17163吨,比上月增加了24%。
进入九月份后,河蟹开始了上市期,于九月中旬起,上市量翻倍增长,在水产品交易中独占鳌头。苏北高淳固城河大闸蟹在本市场已有多年的热销记录,以优良的品质、低于太湖蟹的实惠价格,赢得了较好的口碑,今年更加大了供应量,一经上市,就供不应求,在月底、国庆前夕,更是创出了日销200吨的佳绩。
基围虾、草虾、小龙虾等已开始落市,上市量大幅萎缩;四大家鱼上市情况相对稳定。天气转凉后,草鱼开始热销,上市量明显增多。

　　总体来说,;因价格较高的大闸蟹上市量呈几何倍数增长,使本月水产品价格上扬,但大部分品种价格仍是稳中下降趋势。有3个品种价格上涨,分别是甲鱼、基围虾和田螺,分别上涨了40%、13%和12%;有7个品种价格明显下跌,分别是河虾、鳜鱼、鲶鱼、鳊鱼、鲫鱼、河蟹和乌龟等,分别下降了85%、33%、22%、21%、20%、19%和11%。

　　上市量方面,与上月相比,水产品上市量总体大幅增长,河蟹上市量增长了975%,淡水鱼上市量基本稳定,特种水产、杂鱼和虾类等上市量呈逐渐减少趋势。总体来看,有3个品种数量增长,有鳜鱼、鳙鱼和鲢鱼等,分别增长了58%、18%和15%;有12个品种上市量减少,分别是小龙虾、基围虾、泥鳅、田螺、激浪鱼、河虾、银鱼、草虾、鳊鱼、黑鱼、白鱼和甲鱼等,分别减少了56%、42%、36%、34%、33%、31%、30%、29%、17%、15%、14%和11%。

　　预计十月份水产市场仍以大闸蟹销售为主,气温明显下降后,太湖清水大闸蟹将上市。


 
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