上半年辽宁阜新农副产品价格总体形势趋于平稳

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　上半年,以猪肉为代表的农副产品价格在去年下半年上涨的基础上一直处于高价位运行,虽然部分品种价格有波动,但整体波动幅度基本处于正常范围内。上半年农副产品价格总体形势表现为:价格高位运行,涨幅趋稳;同比价格上涨,涨幅较为明显。

　一、上半年价格处于高价位稳定状态

　1-6月份,猪肉价格始终在10元-13元之间,分部位看,去骨腰盘为10元-11.5元,去骨后腿肉为11元-13元,精瘦肉为12元-14元。牛羊肉价格变化不大,牛肉平均价格为14.78元,羊肉平均价格为16.61元,波动区间均未超过1元。白条鸡平均价格是5.56元,上下波动幅度为1元。仔猪价格第一季度处于上涨态势,3月份达到最高的40元,第二季度逐渐下降,6月末已经降至26元,最低时段为22元。蔬菜价格随着季节变化波动幅度较大,尤其是春节期间价格明显上涨,春夏季价格逐渐下降。豆角、青椒、尖椒和黄瓜等价格波动幅度较为显著,其中豆角、青椒、尖椒高低时点价格相差4.00元,黄瓜相差3.50元。春节时蔬菜价格为最高点,豆角、青椒、尖椒等达到了5.00元,黄瓜达到了4.50元。常用蔬菜中茄子和蒜苔价格的波动幅度也都超过2.00元。

　上半年,面粉和大米价格稳中有降,前6个月分别下降了0.10元。大米平均价格为1.77元,6元。大豆油和色拉油价格起伏较大,3月份大豆油曾一度上涨至9元,6月末回落至6.20元。5公斤装色拉油也达到了最高时的85元/桶,6月末已回落至63元/桶。鸡蛋价格有一定波动,但始终在低价位徘徊,最低时段达到了2.70元,端午节前后达到最高的3.50元,之后走低至6月末的3.00元。

　二、同比价格呈现普遍上涨态势

　与去年同期相比,在所监测的45个品种中除6个品种价格下降外,其它39个品种价格普遍上涨。其中涨幅超过20%的有23个品种,超过50%的有9个品种,涨幅最大的是生猪收购价格,去年平均为9.28元,今年上半年平均达到了29.03元,上涨了212.87%。猪肉价格平均上涨了57.33%,大豆油上涨了61.39%,色拉油上涨了50.47%,牛羊肉价格也分别上涨了48.19%和34.14%。另外白条鸡、鱼等价格都上涨了15%以上。

　蔬菜类价格多数上涨幅度都超过了10%,超过20%为绿豆芽22.02%、大白菜24.55%、尖椒24.55%、豆角24.59%、青椒29.75、韭菜30.90%、芹菜31.73%、土豆44.55%、胡萝卜61.05%、萝卜85.12%、大葱87.95%。

　同比价格下降的几个品种分别是精粉、鸡蛋、元葱、大蒜、梨和西瓜。其中大蒜的降幅达到了58.18%,其它品种降幅均未超过15%。

　三、价格走势变化主要因素分析

　1.成本拉动因素

　受成本上升影响的主要是猪肉价格,同比平均价格上涨50%半年仔猪购入平均价格为477.92元,而去年为296.82元,净增加181.10元,涨幅为61.01%。饲料费用为857.89元,去年为518.48元,净增加339.41元,增长了65.46%。上半年每头生猪的总成本达到1430.51元,比去年增加了487.03元,增幅为51.62%。成本的不断上升也导致很多散养户不愿投入,使生猪供应量受到一定影响。

　2.猪肉价格带动因素

　蔬菜及牛羊肉价格上涨主要是受猪肉价格升高带动的影响。由于猪肉价格较高,部分消费转向鲜菜及其它肉类,阜新市蔬菜价格走势强劲,鲜菜价格普遍高于上年同期,同比平均涨幅在15%以上,个别品种的涨幅超过了40%。牛羊肉的涨幅也都超过了30%。上半年牛肉的平均价格为14.78元,比去年同期提高了4.81元,羊肉的平均价格为16.61元,提高了3.94元。

　3. 国际价格上涨因素

　由于大豆及豆油进口量较大,因此受国际市场影响较大。在国际市场食用植物油和大豆价格上涨带动下,阜新市豆油价格和全省各地一样居高不下,3月份突破了9元。上半年平均价格为6.69元,而去年同期为4.14元,上涨了61.39%。色拉油每桶平均价格达到了70.64元,元,升幅过半。

　4.市场供求因素

　上半年鸡蛋平均价格处在低于成本价销售状态,主要是鸡蛋供应量相对较大,但需求量没有明显增加,致使销售价格一直较低,最低时达到了2.70元,而上半年鸡蛋生产的盈亏平衡点是3.50元。

　所以上半年价格自身走势的基本特点是,粮油肉等主要品种在高价位运行,价格基本面变化不大。之所以出现同比价格上涨较大的现象,主要是受去年下半年以来价格上涨产生的翘尾因素影响所致。

　四、对下半年价格走势的一般性判断

　下半年随着国家各项宏观调控政策的实施,以及此轮价格上涨翘尾因素影响的结束,农副产品价格明显上涨的情况会继续有较大改善。价格出现异常波动的可能性进一步减小,多数品种仍将在波动中保持相对稳定。

　1.猪肉价格波动不大。由于生产成本较高,供应量短期内没有明显上升,受全国大市场的牵动,预计年内价格波动不大,猪肉价格仍将保持高位运行、小幅震荡的态势。

　2.米面油存在上涨压力。受国际影响,米面油等与国际市场存一定价差,特别是大米等上涨的压力会仍然存在,因此不排除下半年主要品种价格在一定范围波动的可能性。

　3.蔬菜类价格会有波动。随着季节转换,蔬菜供求结构会有较大变化,秋冬季价格将会持续走高,属正常价格波动。

　4.鸡蛋价格有走高趋势

　目前由于鸡蛋市场价格低于成本,因此低价格信号将进一步传导到养殖户,多数养殖户会逐渐缩减养殖规模,总体产量会有所下降,预计价格会在一定程度上提高。