北京蔬菜上市量大 价格整体下滑

傅建民 来源:北京城乡经济信息网 
　　　　　
　据对北京蔬菜批发市场销售运行状况及价格走势监测显示:受天气阵性回暖的影响,地产叶茎菜上市量骤增;山东、河南、江苏等地进京蔬菜量较前期有明显增长。山东的凉瓜,河南的生笋,江苏的油菜、棍山药叠加上市,造成市场蔬菜价格明显下降,导致蔬菜价格总体水平下滑。统计表明:蔬菜价格降幅为7.38%。

　蔬菜价格下降明显的品种依次为:大椒、圆茄、小红萝卜、架扁豆、苦瓜、菠菜、胡萝卜。

　今年初春,内地蔬菜主产区陕西靖边、凤县、南郑春播蔬菜面积明显减少。势必造成4月上旬江苏、天津、北京等地蔬菜向陕西、甘肃、山西晋北地区流动。届时北京蔬菜市场价格回落的幅度将明显缩小。

　今年是消费格局变化较快的一年,蔬菜市场由于集团、家庭两大消费交替升温,主流消费菜行情看好,如白菜、大椒、黄瓜、番茄销量稳居榜首,但价格处于平稳下降。北京市场上南方的鲜蚕豆、豌豆荚等越季蔬菜销售势头同样看好。说明消费者对蔬菜品种的要求愈来愈高,对新、特、优蔬菜的认知程度也愈来愈高。

　发展越季蔬菜是露生蔬菜技术的延续,由于露生蔬菜投资少,产量高,是越季蔬菜生产的主要方式,是节约型蔬菜生产的一条新路。(摘自:京郊日报)