2008年2月下旬本市农产品行情分析及预测
赵安平 孟和平 北京市农业局信息中心
[摘要] 与2008年2月中旬相比:本旬蔬菜类、水果类、水产类和肉蛋类等四大类农产品的价格继续下降,其中肉蛋类的价格降幅最为显著,四大类农产品价格降幅分别为:3.69%、0.52%、0.3%和8.8%,粮油类的价格与上旬持平;所有五大类农产品的上市量均有所上升,蔬菜类、水果类、水产类、肉蛋类和粮油类的上市量升幅分为:15.1%、13.8%、25.2%、18.6%和12.5%。
与去年同期相比:蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类和粮油类等五大类农产品的价格均有所上升,以水产类的价格升幅最为显著,分别为:18.5%、9.2%、19.2%、26.5%和20.2%;在上市量方面,五大类农产品的上市量均上升,由于春节等原因,涨幅较大,粮油达到170%之多。
一、蔬菜类
本旬,本市7个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为15.6万吨,比上一旬上升15.1%,比去年同期上升61.1%;旬加权平均价格为每公斤2.67元,比上一旬下降3.7%,比去年同期上升18.5%;本市、外埠蔬菜上市量分别占1.9%和98.1%。
从分品种情况看,与上一旬相比,包括云架豆、刺黄瓜、番茄、小辣椒、西葫芦、扁豆和南北瓜等20个品种的价格上升,平均升幅为10.1%,其中扁豆的价格升幅最大,为26.4%。其它包括韭菜、白萝卜、茼蒿、苦瓜、绿菜花、小白菜和大白菜等29个品种的价格下降,平均降幅为9.6%。
与去年同期相比,价格上升的品种包括白萝卜、冬瓜、心里美、茼蒿、芹菜和韭菜等41个品种,平均价格升幅为75.2%;仅有9个品种的价格下降,平均降幅为33.7%。
根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2008年3月上旬蔬菜价格下降,上市量上升。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)
品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测
大白菜 0.86 茄 子 5.60 小白菜 1.75 箱鸡蛋 105.00
土 豆 1.51 柿子椒 5.45 油 菜 2.65 鲤 鱼 10.00
葱 头 0.93 番 茄 3.85 菠 菜 2.55 白 鲢 6.00
洋白菜 2.10 冬 瓜 2.20 菜 花 2.40 草 鱼 11.00
葱 4.75 芹 菜 2.00 西葫芦 3.80 富强粉 2.31
姜 3.00 蒜 苗 5.38 云架豆 8.00 东北大米 3.03
蒜 0.79 藕 2.80 白条猪 21.00 色拉油 13.20
胡萝卜 1.30 心里美 1.30 牛前腱 26.50 西 瓜 3.70
黄 瓜 3.95 韭 菜 2.30 整 羊 21.50 红富士苹果 4.10
小辣椒 5.55 茴 香 4.85 白条鸡 10.00 国产香蕉 3.70
二、水果类
本旬,7个水果批发市场中红富士苹果、国产香蕉、芦柑、柚子和脐橙5种主要水果的平均价格分别为每公斤4.38元、4.21元、2.57元、元。与上一旬相比,红富士苹果、国产香蕉、脐橙和柚子价格分别下降3.3%、7.65%、11.6%和2.75%,芦柑价格升幅为1.6%;与去年同期相比,红富士苹果价格升幅最大,达到27.8%,而芦柑、脐橙和柚子的价格均下降。
三、肉禽蛋类
本旬,7个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和箱鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤21.19元、25.45元、10.6元、8元,与上一旬相比,价格均下降,降幅分别为1.8%、3.7%、4.6%、0.9%和6.2%;与去年同期相比,除箱鸡蛋价格下降11.6%外,其余均上升,其中白条猪、牛前腱和整羊的价格升幅分别为65.5%、37.7%和41.2%。
四、水产类
本旬,水产类的平均价价格为16.26元,与上旬相比价格略微下降0.26%,与去年同期相比上升26.5%;7个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤10.62元、9.16元、5元。与上一旬相比,除鲫鱼价格下降1.2%外,鲤鱼和草鱼价格分别上升3.4%和3.5%;与去年同期相比,4个品种均有所上升,鲤鱼的升幅最大,为64.8%。
五、粮油类
本旬,粮油类的平均价格为4.81元,与上旬持平,比去年同期上升20.2%。7个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉3种主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤3.13元、3元,与上一旬基本持平;与去年同期相比,东北大米和标准粉价格下降7.7%和1.9%,富强粉价格上升3%;2元,与上一旬相比,分别上升4.1%和2.3%;与去年同期相比,分别上升58.3%和65.9%。
表1. 2月下旬各大类农产品批发价格指数
类别 日期 指数值 环比(%)
粮油类 2008年02月下旬 159.3 0.00%
肉禽蛋类 2008年02月下旬 200.9 1.01%
蔬菜类 2008年02月下旬 176.8 -3.23%
水产类 2008年02月下旬 184.8 -0.27%
水果类 2008年02月下旬 188 -0.42%
综合类 2008年02月下旬 198.2 -0.45%
[摘要] 与2008年2月中旬相比:本旬蔬菜类、水果类、水产类和肉蛋类等四大类农产品的价格继续下降,其中肉蛋类的价格降幅最为显著,四大类农产品价格降幅分别为:3.69%、0.52%、0.3%和8.8%,粮油类的价格与上旬持平;所有五大类农产品的上市量均有所上升,蔬菜类、水果类、水产类、肉蛋类和粮油类的上市量升幅分为:15.1%、13.8%、25.2%、18.6%和12.5%。
与去年同期相比:蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类和粮油类等五大类农产品的价格均有所上升,以水产类的价格升幅最为显著,分别为:18.5%、9.2%、19.2%、26.5%和20.2%;在上市量方面,五大类农产品的上市量均上升,由于春节等原因,涨幅较大,粮油达到170%之多。
一、蔬菜类
本旬,本市7个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为15.6万吨,比上一旬上升15.1%,比去年同期上升61.1%;旬加权平均价格为每公斤2.67元,比上一旬下降3.7%,比去年同期上升18.5%;本市、外埠蔬菜上市量分别占1.9%和98.1%。
从分品种情况看,与上一旬相比,包括云架豆、刺黄瓜、番茄、小辣椒、西葫芦、扁豆和南北瓜等20个品种的价格上升,平均升幅为10.1%,其中扁豆的价格升幅最大,为26.4%。其它包括韭菜、白萝卜、茼蒿、苦瓜、绿菜花、小白菜和大白菜等29个品种的价格下降,平均降幅为9.6%。
与去年同期相比,价格上升的品种包括白萝卜、冬瓜、心里美、茼蒿、芹菜和韭菜等41个品种,平均价格升幅为75.2%;仅有9个品种的价格下降,平均降幅为33.7%。
根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2008年3月上旬蔬菜价格下降,上市量上升。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)
品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测 品 种 3月上旬预测
大白菜 0.86 茄 子 5.60 小白菜 1.75 箱鸡蛋 105.00
土 豆 1.51 柿子椒 5.45 油 菜 2.65 鲤 鱼 10.00
葱 头 0.93 番 茄 3.85 菠 菜 2.55 白 鲢 6.00
洋白菜 2.10 冬 瓜 2.20 菜 花 2.40 草 鱼 11.00
葱 4.75 芹 菜 2.00 西葫芦 3.80 富强粉 2.31
姜 3.00 蒜 苗 5.38 云架豆 8.00 东北大米 3.03
蒜 0.79 藕 2.80 白条猪 21.00 色拉油 13.20
胡萝卜 1.30 心里美 1.30 牛前腱 26.50 西 瓜 3.70
黄 瓜 3.95 韭 菜 2.30 整 羊 21.50 红富士苹果 4.10
小辣椒 5.55 茴 香 4.85 白条鸡 10.00 国产香蕉 3.70
二、水果类
本旬,7个水果批发市场中红富士苹果、国产香蕉、芦柑、柚子和脐橙5种主要水果的平均价格分别为每公斤4.38元、4.21元、2.57元、元。与上一旬相比,红富士苹果、国产香蕉、脐橙和柚子价格分别下降3.3%、7.65%、11.6%和2.75%,芦柑价格升幅为1.6%;与去年同期相比,红富士苹果价格升幅最大,达到27.8%,而芦柑、脐橙和柚子的价格均下降。
三、肉禽蛋类
本旬,7个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和箱鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤21.19元、25.45元、10.6元、8元,与上一旬相比,价格均下降,降幅分别为1.8%、3.7%、4.6%、0.9%和6.2%;与去年同期相比,除箱鸡蛋价格下降11.6%外,其余均上升,其中白条猪、牛前腱和整羊的价格升幅分别为65.5%、37.7%和41.2%。
四、水产类
本旬,水产类的平均价价格为16.26元,与上旬相比价格略微下降0.26%,与去年同期相比上升26.5%;7个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤10.62元、9.16元、5元。与上一旬相比,除鲫鱼价格下降1.2%外,鲤鱼和草鱼价格分别上升3.4%和3.5%;与去年同期相比,4个品种均有所上升,鲤鱼的升幅最大,为64.8%。
五、粮油类
本旬,粮油类的平均价格为4.81元,与上旬持平,比去年同期上升20.2%。7个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉3种主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤3.13元、3元,与上一旬基本持平;与去年同期相比,东北大米和标准粉价格下降7.7%和1.9%,富强粉价格上升3%;2元,与上一旬相比,分别上升4.1%和2.3%;与去年同期相比,分别上升58.3%和65.9%。
表1. 2月下旬各大类农产品批发价格指数
类别 日期 指数值 环比(%)
粮油类 2008年02月下旬 159.3 0.00%
肉禽蛋类 2008年02月下旬 200.9 1.01%
蔬菜类 2008年02月下旬 176.8 -3.23%
水产类 2008年02月下旬 184.8 -0.27%
水果类 2008年02月下旬 188 -0.42%
综合类 2008年02月下旬 198.2 -0.45%
- 市场大户
- 农业快讯