2008年3月第1周本市批发市场蔬菜行情分析及预测

一、上市量情况
本市远近郊区17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为15.42万吨,比前一周上升1.3%,比去年同期上升17.9%,综合平均价格为每公斤2.8元,比前一周上升1.7%。54种蔬菜中大白菜、洋菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量为12.97万吨,比前一周上升0.2%,占54个品种总量的84.1%。其中,本地上市量为0.67万吨,比前一周上升1.7%,外地上市量为12.3万吨,比前一周上升0.1%。本、外地蔬菜市场占有别为5.2%和94.8%。上市量较大的是新发地批发市场、朝阳区大洋路批发市场、回龙观市场三个市场,分别占上市总量的38.5%、21.6%和10.3%。
二、一周蔬菜交易之星
上周,大白菜、土豆、洋白菜、刺黄瓜和番茄5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为5.1万吨,占到26个品种交易总量的39.4%。从分品种看,5个品种中除大白菜价格下降0.5%外,其它品种的的周平均价格均比前一周上升,其中刺黄瓜的升幅最大,达13.9%。
三、价格情况
上周,所统计的17个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤2.80元,比前一周上升1.7%,比去年同期上升26.3%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤2.73元,比前一周上升2.2%。周加权平均价格较高的三个市场是房山永安农副产品批发市场、朝阳区大洋路和怀柔南华批发市场,分别为每公斤3.39元、3.38元、3.25元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、北京日上和八里桥批发市场,分别为每公斤0.94元、1.74元、2.33元。
从分品种情况看,26个品种中,西葫芦、云架豆、刺黄瓜、柿子椒、茄子、小辣椒、洋白菜、番茄等15个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为8.2%,其中西葫芦的升幅最大,为31.1%;26个品种中,蒜苗、茴香、葱、心里美、菜花、蒜、藕、韭菜等11个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为6.2%,其中韭菜的降幅最大,为22.3%。
四、本周蔬菜行情展望
上周(2008年02月25日-2008年03月02日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤2.82元,比前一周上升0.9%,比去年同期上升30.5%;上市量为9.82万吨,比前一周上升1.5%,比去年同期上升22%。预计本周蔬菜上市量变化不大,价格下降。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.85 小辣椒 5.50 韭菜 2.30 
土豆 1.51 茄子 5.60 茴香 4.80 
葱头 0.92 柿子椒 5.40 小白菜 1.75 
圆白菜 2.10 番茄 3.90 油菜 2.60 
葱 4.70 冬瓜 2.20 菠菜 2.50 
姜 3.00 芹菜 2.00 菜花 2.35 
蒜 0.79 蒜苗 5.38 西葫芦 3.80 
胡萝卜 1.30 藕 2.80 云架豆 8.00 
黄瓜 3.90 心里美 1.30