2008年第8周本市农产品批发市场蔬菜行情分析及展望

北京市农业局信息中心
　
一、上市量情况
本市远近郊区17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为15.2万吨,比前一周上升40.5%,比去年同期上升94.4%,综合平均价格为每公斤2.75元,比前一周下降4.6%。54种蔬菜中大白菜、洋菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量为12.95万吨,比前一周上升37.4%,占54个品种总量的85%。其中,本地上市量为0.66万吨,比前一周上升30.5%,外地上市量为8.89万吨,比前一周上升18.9%。本、外地蔬菜市场占有别为5.1%和94.9%。
二、一周蔬菜交易之星
上周,大白菜、土豆、洋白菜、刺黄瓜和番茄5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为5.2万吨,占到26个品种交易总量的40.1%。从分品种看,5个品种中除洋白菜价格上升1.5%外,其它品种的的周平均价格均比前一周下降,其中刺黄瓜的降幅最大,达10.2%。
三、价格情况
上周,所统计的17个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤2.75元,比前一周下降4.6%,比去年同期上升21.3%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤2.68元,比前一周下降4.2%。周加权平均价格较高的三个市场是房山永安农副产品批发市场、朝阳区大洋路和怀柔南华批发市场,分别为每公斤3.39元、元、3.38元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、北京日上和八里桥批发市场,分别为每公斤1.07元、1.83元、2.22元。
从分品种情况看,26个品种中,云架豆、小辣椒、葱、冬瓜、洋白菜、蒜苗等6个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为7.2%,其中云架豆的升幅最大,为4.2%;26个品种中,柿子椒、大白菜、芹菜、刺黄瓜、茴香、西葫芦、小白菜、韭菜等20个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为6.1%,其中韭菜的降幅最大,为14.6%。
四、本周蔬菜行情展望
上周(2008年02月18日-2008年02月24日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤2.80元,比前一周下降3.4%,比去年同期上升19%;上市量为9.68万吨,比前一周上升57.3%,比去年同期上升112.7%。预计本周蔬菜上市量上升,价格变化不大。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.87 小辣椒 5.50 韭菜 2.50 
土豆 1.45 茄子 4.50 茴香 6.25 
葱头 0.87 柿子椒 4.50 小白菜 1.70 
圆白菜 2.05 番茄 3.50 油菜 2.60 
葱 5.50 冬瓜 2.35 菠菜 3.50 
姜 3.00 芹菜 1.70 菜花 3.00 
蒜 0.89 蒜苗 5.80 西葫芦 2.80 
胡萝卜 1.40 藕 3.15 云架豆 7.25 
黄瓜 3.50 心里美 1.30