2008年2月第3周本市农产品蔬菜一周行情分析及展望

北京市农业局市场网 
　
一、上市量情况
本市远近郊区17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为10.8万吨,比前一周下降39.4%,比去年同期下降25.4%,综合平均价格为每公斤2.88元,比前一周上升45.9%。54种蔬菜中大白菜、洋菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量为9.4万吨,比前一周上升25.4%,占54个品种总量的85.3%。其中,本地上市量为0.55万吨,比前一周上升30.5%,外地上市量为8.89万吨,比前一周上升25.1%。本、外地蔬菜市场占有别为5.9%和94.1%。上市量较大的是新发地批发市场、朝阳区大洋路批发市场、顺义石门市场三个市场,分别占上市总量的31.1%、25.1%和12.7%。
二、一周蔬菜交易之星
上周,大白菜、土豆、洋白菜、刺黄瓜和葱头5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为3.6万吨,占到26个品种交易总量的38.3%。从分品种看,5个品种中除葱头下降51.9%外,其它品种的的周平均价格均比前一周上升,其中大白菜的升幅最大,达40.5%,刺黄瓜的升幅最小为15.8%。 
三、价格情况
上周,所统计的17个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤2.88元,比前一周上升45.9%,比去年同期上升27.1%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤2.79元,比前一周下降12.5%。周加权平均价格较高的三个市场是房山永安农副产品批发市场、怀柔南华批发市场、门头沟双峪批发市场批发市场,分别为每公斤4.21元、3.67元、3.25元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、北京日上和新发地批发市场,分别为每公斤1.22元、1.897元、2.056元。
从分品种情况看,26个品种中,云架豆、冬瓜、心里美、土豆、蒜、芹菜等8个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为5.1%,其中云架豆的升幅最大,为10.8%;26个品种中,番茄、西葫芦、刺黄瓜、茄子、韭菜等18个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为14%,其中韭菜的降幅最大,为37.3%。
四、本周蔬菜行情展望
上周(2008年02月11日-2008年02月17日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤2.90元,比前一周下降10.1%,比去年同期上升24.4%;上市量为6.35万吨,比前一周上升13.5%,比去年同期下降32.3%。预计本周蔬菜上市量上升,价格变化不大。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.92 小辣椒 5.50 韭菜 2.50 
土豆 1.65 茄子 4.20 茴香 5.00 
葱头 0.85 柿子椒 6.30 小白菜 1.80 
圆白菜 1.70 番茄 3.20 油菜 2.70 
葱 5.70 冬瓜 2.20 菠菜 2.80 
姜 3.00 芹菜 1.95 菜花 2.00 
蒜 0.83 蒜苗 5.50 西葫芦 2.20 
胡萝卜 1.50 藕 3.50 云架豆 6.80 
黄瓜 3.00 心里美 1.60