2007年第47周蔬菜行情分析及48周行情预测

孟和平 左志丽　　发表时间:2007-11-26　　来源:农业局信息中心 

一、上市量情况
本市远近郊区17个蔬菜批发市场中54个蔬菜品种上周上市总量为18.3万吨,比前一周上升1.2%,比去年同期下降25.0%,54种蔬菜中大白菜、洋白菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市量为15.6万吨,比前一周上升1.8%,占54个品种总量的85.5%。其中,本地上市量为2.00万吨,比前一周下降16.9%,外地上市量为13.6万吨,比前一周上升5.3%。本、外地蔬菜市场占有别为12.81%和87.19%。上市量较大的是新发地、朝阳大洋路和顺义石门三个市场,分别占上市总量的33.5%、19.8%和10.8%。
二、一周蔬菜交易之星
上周,大白菜、土豆、洋白菜、葱头和葱5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为6.33万吨,占到26个品种交易总量的40.5%。从分品种看,5个品种中,洋白菜的周平均价格比前一周下降4.7%,大白菜、土豆、葱头和葱的周平均价格分别比前一周上升3.4%、3.6%、5.9%和5.1%。
三、价格情况
上周,所统计的17个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤1.88元,比前一周上升4.3%,比去年同期上升84.5%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤1.84元,比前一周上升5.5%。周加权平均价格较高的三个市场是朝阳东郊、门头沟双峪和北京日上批发市场,分别为每公斤2.46元、2.41元、2.34元。周加权平均价格较低的三个市场是大兴西沙窝、城北回龙观和通州八里桥批发市场,分别为每公斤0.97元、1.62元、1.65元。
从分品种情况看,26个品种中,冬瓜、番茄、西葫芦、蒜苗、黄瓜、韭菜、小白菜、胡萝卜、心里美、菜花、茄子和葱头等19个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为6.8%,其中冬瓜的升幅最大,为17.4%;姜、藕、茴香、洋白菜、菠菜和蒜等7个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为5.2%,其中小辣椒的降幅最大,为11.2%。
四、本周蔬菜行情展望
上周(2007年11月19日-2007年11月25日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤1.97元,比前一周上升1.9%,比去年同期上升49.8%;上市量为10.5万吨,比前一周上升5.2%,比去年同期下降4.1%。预计本周蔬菜上市量下降,价格变化不大。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 品种名 价格(元/公斤) 
大白菜 0.75 小辣椒 2.50 韭菜 3.70 
土豆 1.35 茄子 3.40 茴香 2.60 
葱头 0.75 柿子椒 2.80 小白菜 1.60 
圆白菜 1.25 番茄 2.00 油菜 1.70 
葱 1.90 冬瓜 1.30 菠菜 1.70 
姜 3.05 芹菜 1.05 菜花 2.30 
蒜 1.10 蒜苗 3.95 西葫芦 2.10 
胡萝卜 1.40 藕 2.80 云架豆 4.00 
黄瓜 3.20 心里美 1.00