节日临近 食用农产品价格总体平稳

 商务部市场运行司 

　商务天气预报:上周(9月17日至23日)全国食用农产品价格指数为112.75点,价格总水平较前一周上涨0.04%。从大类看,粮食、鸡蛋、水果价格上涨,肉类、白条鸡、蔬菜、水产品价格下跌,食用油价格与前一周持平。重点监测的58种主要产品中,价格周环比上涨的有24种,占41.4%;下降的有28种,占48.3%;持平的有6种,占10.3%。。

　上周粮食价格较前一周上涨0.2%。国际小麦期货价格持续上扬,市场担心国内小麦价格有可能跟涨,制粉企业小麦采购数量有所增加。双节来临,面粉厂加大开工率,面粉市场购销两旺,小包装面粉零售价格较前一周上涨0.5%,监测城市中,武汉、贵阳、南昌等地价格分别上涨1.6%、1.3%和0.8%。预计,后期小麦价格将保持稳定,面粉价格在双节后也将趋于平稳。

　近期,国内稻米市场总体稳定,小包装大米零售价格与前一周持平。天气转凉,市场需求增加,而中籼稻上市数量也较前期有所增加,供给趋于平衡。后期,随着秋粮上市,稻米市场供应充足,价格将基本保持稳定。

　上周食用油价格与前一周持平。具体来看,调和油和菜籽油零售价格分别比前一周上涨0.3%和0.1%,花生油零售价格下跌0.2%,豆油零售价格与前一周持平。

　9月份进口毛豆油的数量少于预期,大部分地区油厂的豆油库存较少,油厂提价意愿较强。此外,海运费用提高、国际期货价格上涨对国内豆油价格形成支撑。预计,豆油价格在近期可能小幅反弹,但随着新豆的陆续上市,库存压力将有所缓解,豆粕价格的上涨也会限制豆油价格上涨空间。

　随着北方主产区新花生上市,花生收购价格小幅回落,花生油压榨成本下降,部分油厂调低花生油销售价格。节日期间,部分厂家降价促销,一定程度上打压了市场价格。预计,随着新花生的不断上市,后期国内花生油价格将继续振荡回落,但回落的空间不大。

　目前,菜粕终端需求较好,油厂生产稍有增加,市场供应较前期有所增长。另外,价格相对较低的棉油挤占了一定的菜籽油市场份额,菜籽油价格有下跌压力。考虑到菜籽收购价格偏高的影响,菜油价格抗跌性较强。预计,短期国内菜籽油市场将继续维持区间振荡,长期走势坚挺。

　上周肉类价格下跌0.6%。其中,鲜猪肉批发价格比前一周下跌0.8%,从各地情况来看,天津、石家庄、长沙等地鲜猪肉价格分别下跌9.1%、6.5%和5.2%。天气转凉,加之节日来临,猪肉需求将大幅增加。玉米、豆粕等饲料价格仍处高位,预计近期猪肉价格下滑趋势或将终止。

　节日临近,牛羊肉消费需求增加,上周鲜牛肉批发价格上涨0.4%,从各地情况来看,兰州、乌鲁木齐、呼和浩特等地鲜牛肉价格分别上涨8.4%、6.1%和4.8%。鲜羊肉批发价格上涨0.8%,从各地情况来看,乌鲁木齐、银川、太原等地鲜羊肉价格分别上涨12.5%、4.8%和3.7%。

　上周白条鸡零售价格下跌0.4%。监测城市中,厦门、济南、昆明等地价格分别下跌3.4%、3.3%和3.3%。鸡蛋零售价格上涨0.1%,涨幅较前一周略有回落。监测城市中,南昌、天津、西宁等地价格分别比前一周上涨2.4%、2.3%和1.7%。目前,企业节前备货已经结束,鸡蛋市场需求主要来自居民消费,需求量较前期下降,本周鸡蛋价格可能小幅回落。

　蔬菜批发价格下跌0.5%。分品种来看,西红柿、蒜头、圆白菜批发价格分别下跌5.3%、4.7%和3.1%,生菜、大白菜、豆角价格分别上涨5.1%、4.8%和3.2%。北方地区天气晴好,地产蔬菜大量上市,价格回落幅度较大,其中哈尔滨、大连、长春等地蔬菜价格分别下跌10%、9.6%和8.2%。南方部分地区遭遇台风,蔬菜价格上涨,其中宁波、杭州等地蔬菜价格分别上涨9.1%和4%。预计本周受灾地区蔬菜价格将高位运行。从全国范围来看,随着双节的来临,蔬菜整体价格有上涨可能。

　近日水产品市场比较平静,普通淡水鱼正处在货源充足的阶段,上周水产品价格下跌0.4%。重点监测的8类水产品中,带鱼、小带鱼批发价格分别上涨3.1%和2.2%;其余6类产品价格分别出现不同程度的下跌,其中,鲫鱼、鲤鱼批发价格跌幅较大,分别比前一周下跌2%和1.4%。节日期间海产品供应将更加充裕,价格不会出现太大的起伏,中低档海产品价格仍有下跌空间。

　传统节日中秋到来,水果作为走亲访友的礼品,需求量将大幅增加,上周水果价格上涨2.9%。其中,苹果、西瓜和香蕉批发价格分别上涨8%、5.4%和3.4%,菠萝和葡萄批发价格分别下跌2.8%和1.8%。预计本周水果价格仍将保持上扬态势。