“中秋”、“十一”双节将至,蔬菜、肉类上市量上升,价格回落,箱鸡蛋价格上升

孟和平 赵友森 夏兴英　北京市农业局信息中心　 
　
　　 根据农业局信息中心对丰台新发地、丰台岳各庄、朝阳大洋路、通州八里桥、昌平水屯、顺义石门、海淀锦绣大地等七个农产品批发市场的行情监测显示,节前(9月15日-24日)蔬菜、白条猪、白条鸡和牛肉的加权平均价格与9月5日-14日相比(下称环比)出现回落,箱鸡蛋和整羊价格上升。与去年同期相比除蔬菜价格下降外,五肉禽蛋类品种的价格均出现不同程度上升。
　节前(9月15日-24日)蔬菜、白条猪、白条鸡、箱鸡蛋、整羊和牛肉的加权平均价格分别为每公斤1.37元、16.59元、10.67元、148.17元(22.5公斤/箱)、8元。蔬菜、白条鸡、白条猪和牛肉环比下降,降幅分别为:1.4%、1.9%、1.1%和1.2%;箱鸡蛋和整羊价格上升,升幅分别为0.5%和1.4%。与去年同期相比蔬菜加权平均价格下降0.7%,肉禽蛋5品种的加权平均价格均上升,其中整羊的升幅最大,达61.7%,白条猪的加权平均价格同比升幅下降。
进入2007年以来牛肉价格保持波动上涨的态势,2007年1月上旬牛肉的加权平均价格为每公斤15.95元,到9月中旬已达到每公斤22.86元,升幅达43.3%。这期间牛肉价格从6月中旬开始大幅上升,升幅明显大于前期各旬。羊肉价格在2007年也保持了波动上涨的态势,从7月份开始伴随着猪肉加权平均价格的上涨,出现大幅上涨。羊肉加权平均价格从7月下旬的每公斤18.11元,到9月中旬的每公斤21.24元,升幅达17.3%。 
　　 箱鸡蛋价格在7月上旬回落到每箱122.88元(每公斤5.46元)后,又开始波动上升,9月中旬达每箱149.02元,节前价格略升。由于节前鸡蛋供应充足,预计节日期间鸡蛋价格变化不大。
　　　随气温降低,肉类需求量将增加,预计近期内牛肉和羊肉价格仍将高位运行。由于猪兰耳病及时得到有效控制;国家大力扶持生猪生产及国库储备肉上市,生猪上市量有小幅回升,市场心态趋稳,猪肉价格下降,从8月上旬开始已经连续5旬下降,短期内猪肉价格大幅上涨的可能性不大。