2007年8月下旬行情分析及9月上旬行情展望[图]

孟和平 左志丽　 来源:农业局信息中心 
 
　　[摘要] 与8月中旬相比:本旬蔬菜类、水果类、肉禽蛋类及水产类的平均价格均有不同程度下降,其中,丝瓜和油菜分别下降37.4%和29.6%,哈蜜瓜下降12.6%,白条猪下降4.7%,鲫鱼下降7.1%。粮油类平均价格变化不大。
与去年同期相比:蔬菜类、水果类、肉禽蛋类、水产类及粮油类平均价格均有不同程度上升,其中洋白菜和心里美分别上升182.6%和171.6%,大桃上升78.8%,白条猪上升84.8%,白鲢上升26.2%,散装豆油和散装色拉油分别上升47.2%和47.7%。
　一、蔬菜类
　　本旬,本市18个蔬菜批发市场中54种蔬菜的上市量为28.0万吨,比上一旬上升5.6%,比去年同期上升17.5%,本市、外埠蔬菜上市量分别占16.2%和83.8%;旬加权平均价格为每公斤1.34元,比上一旬下降5.0%,比去年同期上升17.5%。
从分品种情况看,与上一旬相比,包括胡萝卜、葱头、葱、结球生菜、小辣椒和蒜苗等22个品种的价格上升,平均升幅为8.2%,其中胡萝卜的升幅最大,为18.4%。其它包括油菜、小白菜、茄子、黄瓜、心里美、韭菜、香菜芹菜等品种的价格 下降,平均降幅为11.9%,其中丝瓜的降幅最大,为37.4%。
　　 与去年同期相比,价格上升的品种包括洋白菜、心里美、葱、小辣椒、大白菜、茄子、西葫芦、番茄、土豆和冬瓜等28个品种,平均升幅为55.2%,其中洋白菜的价格升幅最大,为182.6%。其它26个品种的价格下降,平均降幅为20.7%,其中结球生菜的降幅最大,为51.2%,其次是葱头,降幅为44.4%。
根据新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场历年蔬菜行情变化规律以及近期蔬菜行情变化情况分析,预测2007年9月上旬蔬菜上市量和价格变化不大。以下数据仅供参考:单位(元/公斤)
 
品　种 9月上旬预测 品 种 9月上旬预测 品　种 9月上旬预测 品　种 9月上旬预测 
大白菜 0.62 茄　子 0.91 小白菜 0.62 箱鸡蛋 138.00 
土　豆 1.27 柿子椒 1.06 油　菜 1.15 鲤　鱼 8.15 
葱　头 0.82 番　茄 1.50 菠　菜 4.85 白　鲢 4.55 
洋白菜 1.27 冬　瓜 0.31 菜　花 1.45 草　鱼 8.50 
葱 1.28 芹　菜 1.70 西葫芦 1.28 富强粉 2.22 
姜 2.10 蒜　苗 2.05 云架豆 1.60 东北大米 3.17 
蒜 1.68 藕 2.75 白条猪 17.70 色拉油 9.20 
胡萝卜 1.36 心里美 1.80 牛前腱 24.00 西　瓜 1.10 
黄　瓜 1.64 韭　菜 0.95 整　羊 20.00 红富士苹果 3.50 
小辣椒 1.80 茴　香 1.50 白条鸡 11.00 国产香蕉 2.30 

二、水果类
　　本旬,所统计的17个水果批发市场中大桃、国产香蕉、红富士苹果、西瓜和哈蜜瓜5种主要水果的平均价格分别为每公斤2.45元、2.37元、3.78元、7元。与上一旬相比,哈蜜瓜和红富士苹果分别下降12.6%和3.8%,大桃、国产香蕉和西瓜分别上升4.7%、5.8%和1.9%;与去年同期相比,国产香蕉和红富士苹果分别下降21%和30%,大桃、哈蜜瓜和西瓜分别上升78.8%、6.3%和12.9%。
三、肉禽蛋类
　　本旬,16个肉类批发市场中白条猪、牛前腱、整羊的加权平均价格分别为每公斤17.96元、3元,与上一旬相比,白条猪下降4.7%,牛前腱和整羊分别上升5.2%和2.3%;与去年同期相比,分别上升84.8%、37.0%和37.5%。白条鸡价格为每公斤11.65元,比上一旬下降0.8%,比去年同期上升34.7%。箱鸡蛋价格为每箱144.02元,比上一旬下降1.8%,比去年同期上升29.3%。
四、水产类
　 本旬,16个水产批发市场中鲤鱼、鲫鱼、草鱼、白鲢主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤8.44元、9.5元、2元。与上一旬相比,分别下降0.6%、7.1%、0.8%和1.6%;与去年同期相比,分别上升13.8%、2.2%、8.3%和26.2%。
 
五、粮油类
　 本旬,14个粮食类批发市场中东北大米、标准粉、富强粉3种主要品种的旬加权平均价格分别为每公斤 3.3元、1.98元、2.01元,与上一旬相比,标准粉略升1.0%,东北大米和富强粉持平;与去年同期相比,分别上升12.6%、16.5%和8.1%;散装色拉油、6元,与上一旬相比,基本持平,与去年同期比,分别上升47.7%和47.2%。
 
表1、8月中旬各市场农产品价格(单位:元/公斤)
　　 品种
市场　西瓜 香蕉 黄瓜 番茄 白条猪 牛前腱 整羊 鸡蛋 草鱼 色拉油 东北大米 
新发地 1.04 1.86　 1.21　1.62 17.93　23.0　19.66　6.54　 8.65 9.14　3.31　
岳各庄　1.13　2.45　1.48　2.19　17.19　24.31　19.33　6.55　8.89　9.0　3.1 
顺义石门　0.88　2.47　1.53　2.00　18.05 22.4 --　 6.40　9.11　8.8　 
密云华远　1.15　3.00　1.38　1.80　19.0 20.0　20.0 --　 -- --　 2.8 
房山永安　1.13　2.40　1.17　1.95　17.99　19.0　19.0　6.56　10.0　8.8　 
朝阳东郊　1.40　3.60　2.34　2.95　-- --　 --　6.67　-- --　 -- 
门头沟双峪　1.24　2.80　1.24　1.91　19.8　24.83　19.37　6.66　12.8　8.4　3.3 
大兴西沙窝　0.99 --　 0.74　1.61 --　 --　--　--　-- --　--　
通州八里桥　0.91　2.80　1.03　1.51　17.21　23.23　20.15 6.86　 9.0　8.97　3.49 
怀柔南华　1.20　2.40　1.20　1.85　17.68　21.0　19.5　6.61　11.5　9.0　3.2 
大兴大庄 --　 2.80 1.49　 2.29 --　 22.0　18.0　6.74　-- --　--　
昌平水屯　1.14　2.80　1.35　1.57　17.92　23.0　19.0　6.36　9.5　8.7　3.48 
平谷东寺渠　1.30　2.20　1.20　1.80　18.07　23.0　18.5 6.70　 8.5 --　--　
城北回龙观　1.64　1.90　1.45 1.55　 18.73　21.36　 6.50　10.0 --　--　
锦绣大地　1.50　3.50　1.19　1.87　19.7　19.11　18.15　6.37　 10.0 --　--　
北京日上　1.09 2.40　 1.60　1.40　19.05　22.64　　6.76　8.93　8.8 --　
朝阳大洋路　1.11　2.47　1.82　1.74 18.6　23.0　 19.88　6.25　7.47　9.07　3.16 
延庆八达岭 --　--　 1.40　-- --　 --　--　-- --　--　--　
玉泉路 --　--　--　--　--　--　--　--　--　 8.8　3.02