丰收的梨子
丰收的梨子
今年梨子未受天气影响,赶在中秋前夕大量上市了。北京八里桥市场的水果露出鲜艳的脸:“我才是最诱人的水果。”在一片五光十色中,梨子继桃子、西瓜、葡萄之后,成为最受老百姓关注的水果。
近期上市的梨子产地主要在山东、河北一带,有酥梨、香梨、绿宝石、丰水梨、苹果梨、新高梨、长巴梨和红茄梨。与往年不同的是除了大陆品种外,从国外引进的红茄梨、新高梨和丰水梨也很受欢迎。国产梨物美价廉,每公斤价格在1.6—2.5元左右,红茄梨价格最高,目前批发价为每公斤12—16元,比普通梨价格高5—6倍。
红茄梨是梨品种中外观最漂亮的优良早熟品种。它果实大,平均单果重131克,呈细颈葫芦形,果皮紫红色,果面平滑并有蜡质光泽,果点小而不明显,外观十分漂亮。果肉乳白色,肉质细,经5~7天后熟肉质变软,汁液多,石细胞少,味酸甜具微香,品质上乘,且具有帮助消化、润脏利腑的功能。
秋燥时节,饭后梨子生食或雪梨炖冰糖能生津止渴、养阴清火、润燥化痰,是一道营养又美味的甜点。
今年梨子未受天气影响,赶在中秋前夕大量上市了。北京八里桥市场的水果露出鲜艳的脸:“我才是最诱人的水果。”在一片五光十色中,梨子继桃子、西瓜、葡萄之后,成为最受老百姓关注的水果。
近期上市的梨子产地主要在山东、河北一带,有酥梨、香梨、绿宝石、丰水梨、苹果梨、新高梨、长巴梨和红茄梨。与往年不同的是除了大陆品种外,从国外引进的红茄梨、新高梨和丰水梨也很受欢迎。国产梨物美价廉,每公斤价格在1.6—2.5元左右,红茄梨价格最高,目前批发价为每公斤12—16元,比普通梨价格高5—6倍。
红茄梨是梨品种中外观最漂亮的优良早熟品种。它果实大,平均单果重131克,呈细颈葫芦形,果皮紫红色,果面平滑并有蜡质光泽,果点小而不明显,外观十分漂亮。果肉乳白色,肉质细,经5~7天后熟肉质变软,汁液多,石细胞少,味酸甜具微香,品质上乘,且具有帮助消化、润脏利腑的功能。
秋燥时节,饭后梨子生食或雪梨炖冰糖能生津止渴、养阴清火、润燥化痰,是一道营养又美味的甜点。
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