2007年31周蔬菜行情分析及32周蔬菜行情预测

作者:孟和平 左志丽　 来源:农业局信息中心 
　
一、上市量情况
　 上周(2007年07月30日—2007年08月05日)所统计的18个蔬菜批发市场中54种蔬菜上市总量为19.3万吨,比前一周上升1.6%,比去年同期下降6.4%,54种蔬菜品种中大白菜、洋白菜、葱头、芹菜、番茄、胡萝卜等26个品种是市场主要交易品种,上周上市总量为15.6万吨,比前一周上升2.7%,占54种蔬菜总量的80.8%。其中,本地上市量为2.53万吨,比前一周下降0.9%,外地上市量为13.0万吨,比前一周上升3.4%。本、外地蔬菜市场占有率分别为16.27%和83.73%。上市量较大的是新发地、朝阳大洋路和大兴西沙窝三个市场,分别占上市总量的24.3%、17.9%和14.0%。
二、一周蔬菜交易之星
　　上周,洋白菜、大白菜、冬瓜、土豆和茄子5个品种的上市量排在26个品种前五名,上市量之和为6.12万吨,占到26个品种交易总量的38.2%。从分品种看,5个品种中,土豆的周平均价格比前一周上升9.0%,其它品种的周平均价格均比前一周有所下降,降幅最大的品种是茄子,为18.8%,降幅最小的品种是洋白菜,为2.0%。
三、价格情况
　　上周,所统计的18个市场54种蔬菜加权平均价格为每公斤1.33元,比前一周下降2.9%,比去年同期上升29.1%。26种主要蔬菜周加权平均价格为每公斤1.28元,比前一周下降3.0%。周加权平均价格较高的三个市场是朝阳东郊、门头沟双峪和朝阳大洋路批发市场,分别为每公斤1.97元、1.71元、1.56元。周加权平均价格较低的三个市场是延庆八达岭、大兴西沙窝和昌平水屯批发市场,分别为每公斤0.92元、1.05元、1.13元。
从分品种情况看,蒜苗、心里美、茴香、葱、韭菜、葱头、胡萝卜、土豆、菠菜和油菜等13个品种的周平均价格比前一周上升,平均升幅为18.7%,其中蒜苗的升幅最大,为39.1%。黄瓜、番茄、洋白菜、藕、西葫芦、小白菜、云架豆、大白菜和冬瓜等13个品种的周平均价格比前一周有所下降,平均降幅为10.0%,其中菜花的降幅最大,为18.7%。
四、本周蔬菜行情展望
　　上周(2007年07月30日--2007年08月05日),占蔬菜批发主导地位的新发地、岳各庄、大洋路三大批发市场中54种蔬菜的加权平均价格为每公斤1.44元,比前一周下降0.7%,比去年同期上升17.1%;上市量为9.03万吨,比前一周上升0.3%,比去年同期上升0.8%。预计本周蔬菜上市量和价格均变化不大。预计的26个主要蔬菜品种的本周平均价格如下,仅供参考。
韭　菜1.30元　　　 油　菜1.50元　　　洋白菜1.15元
茴　香1.50元　　　 蒜　苗2.05元　　　小白菜0.90元
菠　菜3.00元　　　 番　茄1.81元　　　大白菜0.85元
冬　瓜0.55元　　　 茄　子1.15元　　　心里美4.20元
芹　菜1.50元　　　 葱　头0.53元　　　胡萝卜0.83元
黄　瓜1.80元　　　 土　豆1.35元　　　柿子椒1.47元
藕　　4.00元　　　　蒜　　2.15元　　　小辣椒1.50元
姜　　2.00元　　　　葱　　1.25元　　　菜　花1.78元
西葫芦0.90元　　　 云架豆1.70元