肉、蛋类产品拉涨食用农产品价格指数

市场运行调节司　 作者 商务天气预报办公室
 
　　　　据商务部市场运行司监测,本周(5月14日至20日)全国食用农产品价格指数为108.19点,价格总水平较上周上涨0.2%。40种主要产品中,价格周环比上涨的有17种,占42.5%;下降的有20种,占50%;持平的有3种,占7.5%。从大类看,食用油、肉类、白条鸡、鸡蛋、水产品、白砂糖价格上涨,粮食、蔬菜、水果价格下跌。 
 
　　　 本周粮食类价格下跌0.2%。受国家储备持续拍卖和各地方储备轮换高峰期的影响,国内稻米市场总体供应较为充足,而需求相对较弱,稻米价格呈现出弱势平稳运行态势。本周小包装大米价格下跌0.2%。预计后期稻米市场总体仍呈稳定态势,局部地区略有波动。

　　　 小包装面粉价格与上周持平。受季节性供给充裕及新麦收获提前的影响,小麦市场承受的压力较大,在07年国家最低收购价小麦托市收购以前,市场仍会延续弱势整理局面。受最低收购价政策的影响,小麦价格下滑幅度有限。

　　　 本周食用油价格上涨0.3%。受国际海运费上涨,进口大豆、豆油到港成本不断攀升的影响,豆油价格上涨0.2%。目前国内豆油市场面临终端需求疲软,油厂开工趋增的季节性压力,但国际市场上的原料采购成本高企,为豆油市场提供有效的抗跌支撑。预计,后期国内豆油现货市场仍将在高位窄幅振荡。

　　　 压榨成本居高不下支撑花生油价格高企,花生油价格上涨0.7%。目前花生油价格过高,经销商采购花生油积极性受挫,花生油成交不理想,进一步上涨的空间受限。另外,随着气温不断回升,国内棕榈油及棉油勾兑用量大幅增加,也给花生油市场带来一些影响。预计后期国内花生油行情仍将以高位稳定为主。

　　　 调和油价格上涨0.5%,菜籽油价格下跌0.5%。春节之后,国内棕油市场一直延续成本推动型的上涨行情。随着马来西亚出口商再次上调预售价格,国内进口棕榈油的到港成本不断攀升。加之,近期油脂牛市基调不改,也为港口分销商提高棕榈油价格带来有力支撑。预计短期内棕榈油市场行情仍将高位运行。

　　　 肉类价格比上周上涨4.6%。从各地情况来看,西安、南宁、杭州肉类价格上涨幅度较大,分别比上周上涨9.3%、7.4%和5.4%。受猪源紧缺和饲料价格上涨的影响,本周鲜猪肉价格上涨5.6%,价格达到15.18元/公斤。鲜牛肉、鲜羊肉分别上涨0.7%和0.2%,价格分别达到19.33元/公斤和22.5元/公斤。

　　　 本周白条鸡和鸡蛋分别上涨0.9%和1.1%,7元。近期,鸡蛋价格上涨幅度较快。蛋鸡存栏偏低,市场货源不足仍是价格上涨的主要原因。据了解,养殖场在春节期间补充的雏鸡还未到开产期,至7月份这批蛋鸡将集中开产,届时鸡蛋供应偏紧的局面将得到缓解。

　　　 今年地产蔬菜提前上市,蔬菜总体价格低于去年同期水平,本周蔬菜价格比上周下跌5.2%,比去年同期下跌4.4%。监测的20个蔬菜品种中,15种下跌,4种上涨,1种持平。具体来看,黄瓜、青椒、豆角、辣椒跌幅较大,均超过10个百分点,大白菜、苦瓜、圆白菜、洋葱、油菜也有不同程度的下跌。从各地情况来看,兰州、贵阳和福州的蔬菜价格分别比上周下跌19.5%、18.9%和14.8%。随着地产蔬菜上市量的增加,外调蔬菜的市场份额将会不断下降。供给宽松、运输成本降低,蔬菜价格有望继续小幅回落。
 
　　　 本周水产品整体价格上涨0.6%。从各地情况来看,长沙、南宁、太原水产品价格涨幅较大,分别上涨9%、4.1%和2.7%。分品种来看,除大带鱼下跌1.3%,草鱼持平外,小黄花鱼、鲤鱼、大黄花鱼、鲫鱼、鲢鱼、小带鱼分别上涨1.5%、1.4%、1%、0.7%、0.4%和0.3%。
 
　　　 本周水果价格下跌0.6%。具体来看,西瓜、葡萄、鸭梨、香蕉分别下跌5.1%、3.4%、0.8%和0.3%,菠萝和苹果分别上涨8.9%和1.6%。目前已经进入夏季,应季水果大规模上市,改变了前期反季品种售价高的局面,水果价格呈下降趋势。预计,随着天气变热,水果价格仍将进一步走低。

　　　 本周白砂糖价格上涨0.2%。