2004/05年度(2004年6月-2005年5月)我国小麦新增供给量为9983万吨,其中国内产量9133万吨,进口850万吨。该年度小麦制粉消费量预计为9100万吨,饲用消费量预计为250万吨,工业消费量280万吨,种用及损耗量预计为760万吨。该年度出口量预计为40万吨,全年小麦消费总量为1.04亿吨,产需缺口为447万吨。
在2005/06年度(2005年6月-2006年5月),小麦新增供给量预计达到9900万吨,其中国内产量9600万吨,进口量300万吨。该年度小麦制粉消费量预计为9100万吨,饲用消费量预计为200万吨,工业消费量为300万吨,种用及损耗量预计为750万吨。该年度出口量预计为40万吨,全年小麦消费总量预计为1.04亿吨,产需缺口500万吨。