国家统计局公布,2005年全国夏粮生产获得丰收,夏粮产量预计达到10627万吨,较上年增产512万吨,增产幅度达到5.1%。根据有关机构对我国春小麦三大主产区农作物生长情况的卫星遥感监测,预计春小麦产量将较上年略有增长。根据以上的数据和预测,全年小麦总产量预计为9600万吨左右。
对于小麦产量的估计,各方面有着不同的看法。在前段时间在河南省的市场调研活动中,听到不少粮食企业的同志讲,今年小麦单产水平下降幅度很大,河南省小麦总产量不可能增加。而河南省农调队对42个国家调查县、406个村民小组,抽取1618个夏粮种植地块、实割7916个样本实测结果表明,河南省小麦总产量为2577万吨,比上年增产97万吨,增产3.9%。为什么粮食企业的同志的市场感受与统计部门公布的数据存在很大的差距?就这个问题,我除了进行实地调研外,还向有关同志进行了专门的询问。他讲,今年河南省有的地方单产降低,但有的地方还提高,全省小麦的普遍的生产特点是,千粒重下降,但亩穗数和穗粒数增加,因此小麦的单产水平较上年的最好水平还有提高,特别是由于播种面积扩大,确保了总产量的增长。根据有关部门公布的数据,今年河南省小麦播种面积较上年增加了120多万亩。记得在南阳市调研时,主管粮食工作的张副市长告诉我,全市小麦播种面积扩大了80万亩,而且还没有多报。在周口市太康县调研时特别向农业局长请教,他讲全县由于棉花播种面积减少,小麦播种面积增加了30万亩。问他准确性如何,他认为还是很可靠的。一个市加一个县增加的小麦播种面积就与全省增加的面积数量大体相当,看来小麦面积扩大是真实和可信的。
除了河南省增产外,山东省小麦产量预计1800万吨,增产215万吨;河北省小麦总产量预计为1150万吨,增产97万吨,增幅为9.2%。三大冬小麦主产省增产量即超过400万吨,应该说又大大超出了市场的预期。2004的全年小麦产量达到了9195万吨,较上年增产546万吨,就曾大大超出了市场前期做出的预测。小麦产量在两年时间里,增产1000万吨,是政策、气候、市场等多种因素共同作用的结果,去年气候条件的作用可能更大一些,今年政策和市场的影响可能更大一些。认真分析起来,在小麦价格大幅度上涨的刺激下,减免农业税、发放直接补贴、良种补贴和农机补贴,小麦种植收益与棉花相比又有优势,小麦生产实现恢复性增长,产量有较大幅度的提高是完全可能的。尽管今年小麦产量预计达到9600万吨左右的水平,也只相当九十年代期间年平均产量的90%。
之所以普遍认为全国小麦产量难有大的提高,关键是对促进小麦增产的政策性因素、气候因素、市场因素认识不足,只看到了小麦播种面积已经大幅度下降,而没有预测到在多种因素的共同作用下,小麦播种面积扩大,气候条件又确保了单产水平。
从今年以来的小麦市场行情走势分析,也支持小麦增产的预测。如果说今年初始的小麦开秤价格较之上年明显降低,主要是受了前期小麦价格不断走低的影响;在小麦增产信息发出之后,中储粮承储企业以托市价格入市收购,小麦价格更多地受到政策性因素影响;预测未来小麦价格将在政策性因素的影响下,不断体现市场基本的供求关系,小麦增产对价格的影响会不断加大。
今年小麦市场的一大特点是,农民并不急于出售收获的小麦,这使得当前小麦市场并未充分体会到增产的压力。预计随着时间的推移,农民不断出售小麦,市场上来自农户的小麦数量保持在一定的水平,使得面粉加工企业能够以相对稳定的价格收购小麦,从而使小麦价格的季节性波动幅度减弱。
今年小麦市场的另一个特点是,为托升小麦市场价格,中储粮轮换小麦暂停,让出了一部分市场空间。130亿斤的中储小麦中,估计有相当的部分作为临时储备暂不进入市场,这也在一定的程度上减弱了小麦增产对市场形成的压力。当这部分小麦进入市场时,将会对小麦市场形成阶段性的影响,因此入市时机需要认真把握。
今年小麦市场最重要的特点是,仍将维持供大于求的基本格局。目前对国内小麦消费量的测算有着不同的数据,有关机构引用的世界银行提供的数据表明,由于口粮消费水平不断降低,近年来我国小麦消费总量呈下降的趋势,2003年全国小麦消费量只有9720万吨;美国农业部最新预测,2005/06年度中国国内小麦消费量为10100万吨;国内有关权威专家认为,目前我国小麦消费量在1亿吨左右。目前国内小麦消费是1亿吨还是多一些,都是可以接受的,因为这并不影响我们对当前国内小麦市场的供求做出基本的判断。前面预测今年小麦产量9600万吨左右,以1 亿吨多一点的消费量计算,年度内产需缺口在500万吨左右,这一数量与国内小麦商品库存数量相比小得多。在体制改革之后,粮食企业的商品库存有着进入市场的冲动,在有更多的小麦需要进入市场的情况下,年度内产需缺口缩小,市场价格走势必然做出反映。
随着小麦保管时间的增加,库存小麦成本在不断上升,这使得判断这部分小麦进入市场的时间出现了困难,增加了对未来小麦价格走势预测的难度。对于一般粮食企业而言,需要更加关注未来几个月小麦价格能否有必需的上涨幅度,未来小麦价格难有一定的幅度的上涨,将会给企业的正常经营带来很大的困难。
去年九月间的小麦价格处于年度内市场最高水平,根据以上的分析,今年出现这种情况的可能性大大降低了。去年九月份时由于面粉加工需求出现季节性的增加,拉动了小麦价格上行,这一行情出现的前提是,粮食企业普遍认为小麦价格还会上涨,多数的粮食企业是存粮待售。今年的情况明显不一样,企业已经普遍感受到了存粮成本随着时间推移产生的压力,尽快销售将是更多企业的选择。在政策性托市措施已经对市场产生影响的情况下,到时小麦价格将有新的表现。