果品一周行情分析(2021.05.22-2021.05.28)


果品一周行情分析
(2021.05.22--2021.05.28)



一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比呈小幅度下降趋势,部分果品价格有小幅度上涨。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的64个常见水果品种中,价格与上周相比上升的有21个品种,价格下降的有42个品种,价格持平的有1个品种。本周监测的64种水果平均价是9.28元/kg,上周平均价是9.65元/kg,去年同期平均价是8.62元/kg,周环比下降4.49%,去年同期比上升5.61%。
一、部分价格出现波动的原因:
1.品种竞争影响
    现在季节上市的品种比较多,各类水果竞争激烈。部分中期水果口感好,比较受消费者欢迎。夏季是最适合吃瓜的季节,现在市场上在售的西瓜品种有甜王,麒麟,黑美人,小凤,P2,吊瓜,红玉,8424,无籽等。本周西瓜的价格整体呈小幅度下降趋势。其中甜王西瓜的平均价是2.83元/kg,上周平均价是3.4元/kg,周环比下降16.76%.
2.种植成本影响 
    原来上市的大部分农产品都需要在温棚培养生长,种植成本相对较高。随着夏季的到来,温度的上升,陆地水果陆续上市,成本较之前来说偏低,售价也便宜。例如樱桃,现在本地樱桃大批量下来,本周樱桃的平均价是19.25元/kg,上周平均价是21元/kg,周环比下降10.62%.
3.供需关系影响
    目前当地水果都相继成熟,水果产地也有所增加。品种相对有所增加。各种上水果商货量开始增加,可供居民选择的比较多,但是消费人群并没有增加,出现供大于求的局面,商户为避免货品积压坏掉,选择降价出售,造成部分价格呈下降趋势。例如博洋9号,本周均价是6.00元/kg,上周平均价是7.07元/kg,周环比下降15.13%.
二、本周市场热点话题
提子
    提子的营养价值特别高,它含有人体必须的葡萄糖和多种矿物质,人们食用以后能快速补充能量,缓解疲劳,同是也能提高人类身体的免疫力,可以减少多种常见疾病的发生,特别是当人们出现低血糖时,及时吃些提子,能让低血糖的症状很快消失。目前市场内提子的品种主要为红提,青提等。本周提子均价为19.64元/kg,上周均价为20.57元/kg,去年同期价格为13.5元/kg,周环比下降4.7%,同期比上升45.03%。本周提子价格比上周出现小幅度下降主要原因如下:
1.供货量影响
    之前上市的提子主要是以大棚里面种植的,据商户了解现在陆地的也有一小部分开始上市,上货量相比之前有小幅度增加,导致价格有所下降。
2.品种竞争影响
    我们都知道提子是一种类似于葡萄水果,它是葡萄的一种。现在市场上葡萄类品种也有很多,例如:夏黑,乒乓球,巨峰,无籽葡萄等。可供居民选择性比较多,品种竞争激烈,造成价格整体出现下降趋势。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:



品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

同期比(%)

周环比(%)

猕猴桃

陕西

秦美

4.00

3.00

6.00

-33.33

33.33

山竹

泰国

普通

54.00

45.00

22.14

143.90

20.00

红富士85

烟台

普通

8.20

7.30

7.00

17.14

12.33



河北

丰水梨

5.00

4.50

2.75

81.82

11.11

红富士70

陕西

普通

3.89

3.60

3.50

11.14

8.06

菠萝

广东

普通

2.80

2.60

2.50

12.00

7.69

百香果

广西/云南

普通

24.50

23.00

18.50

32.43

6.52

橙子

湖北

脐橙

4.79

4.50

6.30

-23.97

6.44

桔子

四川

耙耙柑

4.80

4.52

8.50

-43.53

6.19



新疆

香梨

6.10

5.80

6.15

-0.81

5.17

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4.20

4.00

4.31

-2.55

5.00

提子

四川/西昌

无核提子

22.00

21.00

14.00

57.14

4.76

哈密瓜

山东

东方蜜

5.00

4.80

4.50

11.11

4.17

沃柑

广西

普通

8.30

7.97

8.64

-3.94

4.14

哈密瓜

海南

25号小蜜

3.64

3.50

3.60

1.11

4.00

龙眼

泰国

普通

11.90

11.50

12.00

-0.83

3.48

木瓜

广西

普通

6.40

6.20

4.30

48.84

3.23

千禧果

山东/广西/海南

普通

6.20

6.09

4.84

28.10

1.81

西瓜

越南/海南

黑美人

2.85

2.80

5.00

-43.00

1.79

香蕉

进口

普通

4.50

4.45

6.00

-25.00

1.12

黄柠檬

四川

普通

6.85

6.80

6.50

5.38

0.74

榴莲

泰国

金枕

45.00

45.00

36.00

25.00

0.00

火龙果

进口

白心火龙果

6.76

6.79

9.25

-26.92

-0.44

桔子

广西

小金桔

8.50

8.55

6.25

36.00

-0.58

红富士80

陕西

普通

5.43

5.50

5.10

6.47

-1.27

莲雾

海南

普通

23.50

24.00

34.00

-30.88

-2.08

火龙果

进口

红心火龙果

8.80

9.00

13.50

-34.81

-2.22

西瓜

广东/海南

麒麟西瓜

5.67

5.80

4.40

28.86

-2.24

白糖罂

荔枝

普通

17.50

18.00

18.00

-2.78

-2.78

蛇果

美国

普通

7.76

8.00

6.25

24.16

-3.00

西瓜

缅甸

P2

2.90

3.00

2.90

0.00

-3.33

红富士80

烟台

普通

6.74

7.00

6.50

3.69

-3.71

皇帝蕉国产

广西

普通

6.50

6.80

6.03

7.79

-4.41

苹果

新疆

阿克苏

7.20

7.55

7.06

1.98

-4.64

带字苹果

山东

普通

9.00

9.50

8.80

2.27

-5.26

油桃

山东/河北

普通

8.00

8.50

7.80

2.56

-5.88

草莓

本地

普通

8.00

8.50

6.50

23.08

-5.88

樱桃

河北/山东

普通

30.00

32.00

8.20

265.85

-6.25

金帅苹果

东北

普通

5.00

5.34

6.60

-24.24

-6.37

椰子

海南

普通

6.50

7.00

8.00

-18.75

-7.14

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

5.50

5.94

7.00

-21.43

-7.41

红富士85

陕西

普通

6.20

6.70

5.80

6.90

-7.46

红富士75

烟台

普通

6.20

6.70

6.00

3.33

-7.46

桔子

江西

蜜桔

3.50

3.80

3.20

9.37

-7.89

菠萝蜜

泰国

普通

7.00

7.62

6.36

10.06

-8.14

奇异果绿心

贵州

普通

5.05

5.50

3.90

29.49

-8.18



河北

砀山梨

2.20

2.40

2.50

-12.00

-8.33

杨桃

福建

普通

2.75

3.00

2.40

14.58

-8.33

芒果

越南

高乐蜜

6.40

7.07

8.90

-28.09

-9.48

蓝莓

秘鲁/智利

普通

11.50

13.00

12.14

-5.27

-11.54

葡萄

浙江

巨峰葡萄

15.00

17.00

17.00

-11.76

-11.76

红富士70

烟台

普通

5.71

6.50

5.50

3.82

-12.15

提子

陕西

红提

17.28

20.13

13.00

32.92

-14.16

樱桃

本地

普通

8.50

10.00

7.20

18.06

-15.00

甜瓜

河北/山东

博洋9号

6.00

7.07

5.64

6.38

-15.13

妃子笑

荔枝

普通

14.00

16.50

17.00

-17.65

-15.15

草莓

辽宁

丹东99

17.50

20.64

16.00

9.38

-15.21

毛桃

山东/河北

普通

10.00

12.00

10.20

-1.96

-16.67

西瓜

山东

甜王西瓜

2.83

3.40

2.57

10.12

-16.76

花牛苹果

甘肃

普通

5.64

6.80

5.50

2.55

-17.06

红富士75

陕西

普通

5.00

6.20

4.90

2.04

-19.35

芒果

海南

小台芒

4.50

5.60

9.50

-52.63

-19.64



河北

皇冠梨

4.00

6.50

3.45

15.94

-38.46



陕西

普通

3.50

8.85

3.24

8.02

-60.45





编辑:李瑞

审核:李珂
日期: 2021.05.28