果品一周行情分析（2021.5.1-2021.5.7）

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2021年05月08日 10:04

果品一周行情分析
（2021.5.1--2021.05.07）

一、市场基本概况
    本周万邦市场果品区整体价格与上周相比呈小幅度下降趋势，部分果品价格有小幅度上涨。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的63个常见水果品种中，价格与上周相比上升的有19个品种，价格下降的有42个品种，价格持平的有2个品种。本周监测的63种水果平均价是9.73元/kg,上周平均价是10.10元/kg，去年同期平均价是8.77元/kg，周环比下降3.83%，去年同期比上升7.53%。
部分价格出现波动的原因：
1.节假日影响
    本周前几天因为五一节假日，商场、超市进货量相对之前来说都加大采购力度，价格在前几天有小幅上涨，但是后两天随着工作日的到来，消费人群相对减少，价格相对都有所下降。例如：博洋9号，节假日前两天均价在9元／kg左右，最近几天工作日价格在7元／kg左右。所以本周博洋9号的总体价格趋势是下降的趋势，本周平均价是7.73元/kg，上周平均价是9,93元/kg，周环比下降21.85%.
2．天气影响
    本周天气炎热，气温偏高。很多水果存放周期较短，长期存放影响其口感或坏掉，例如现在市场常见的毛桃，甜瓜，草莓，樱桃等。商户为了避免出现变质腐烂，普遍进行降价销售，造成价格出现下降现象。例如草莓：本周平均价是15.25元/kg，上周平均价是16.75元/kg，周环比下降8.00%.
3.品类竞争影响
    现在市场夏季上市的品类较多，品类之间竞争相对比较激烈。再加上同类品种多，例如西瓜有麒麟，甜王，黑美人，吊瓜，特小凤等品种。可供选择比较多，竞争大造成价格出现下降。例如黑美人：本周平均价是3.81元/kg，上周平均价是4.6元/kg，周环比下降17.17%.
二、本周市场热点话题
油桃
    目前市场内油桃主要产地为山东，河北，砀山。现在正是油桃大丰收的季节，市场内销售者比较多。本周油桃的价格相比较上周价格出现下降趋势，本周油桃均价为9.00元/kg，上周均价为10.00元/kg，去年同期价格为8.88元/kg，周环比下降10.00%，同期比上升2.27%。本周价格比上周出现下降主要原因如下：
1.供货量影响
    油桃刚上市的时候产地大多为山东，河北。现在山东和河北的货量已经进入后中期，据商户了解，现在砀山的油桃也开始陆续进入市场。货量充足，销售者有所增加，商户之间竞争，价格有所下降。
2.储存周期影响
    本周气温较高，导致油桃储存时间较短，采摘后一般在3-4天左右，时间长了，就会出现外表缩水，腐烂变质。不新鲜的果子卖不上价格，商户都自主进行降价销售，造成价格出现下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表：

品名	产地	规格	本周均价 (元/kg)	上周均价 (元/kg)	去年同期均价 (元/kg)	周环比（%）	同期比（%）
柿子	陕西	普通	3.50	6.20	3.30	-43.55	6.06
哈密瓜	海南	25号小蜜	5.27	7.20	5.40	-26.81	-2.41
红富士70	陕西	普通	3.60	4.74	3.50	-24.05	2.86
甜瓜	河北/山东	博洋9号	7.76	9.93	8.75	-21.85	-11.31
火龙果	进口	红心火龙果	10.14	12.89	13.50	-21.33	-24.89
木瓜	广西	普通	6.44	8.11	6.29	-20.59	2.38
西瓜	缅甸	P2	3.54	4.40	3.30	-19.55	7.27
红富士85	烟台	普通	7.30	8.87	7.00	-17.70	4.29
西瓜	越南/海南	黑美人	3.81	4.60	3.61	-17.17	5.54
芒果	海南	小台芒	7.71	9.29	8.34	-17.01	-7.55
红富士85	陕西	普通	6.70	7.80	6.50	-14.10	3.08
红富士80	陕西	普通	5.50	6.39	5.45	-13.93	0.92
葡萄	浙江	巨峰葡萄	26.00	30.00	21.00	-13.33	23.81
哈密瓜	山东	东方蜜	5.29	6.10	5.00	-13.28	5.80
黄柠檬	四川	普通	6.00	6.90	6.00	-13.04	0.00
猕猴桃	陕西	秦美	4.22	4.80	6.00	-12.08	-29.67
油桃	山东/河北	普通	9.00	10.00	8.80	-10.00	2.27
椰子	海南	普通	8.00	8.80	8.00	-9.09	0.00
莲雾	海南	普通	25.21	27.50	34.00	-8.33	-25.85
毛桃	山东/河北	普通	18.50	20.00	16.00	-7.50	15.63
草莓	本地	普通	7.50	9.00	7.47	-16.67	0.40
杨桃	福建	普通	2.60	2.75	2.40	-5.45	8.33
苹果	新疆	阿克苏	7.60	8.00	7.50	-5.00	1.33
甘蔗	广西	普通	2.20	2.30	2.10	-4.35	4.76
梨	河北	皇冠梨	6.50	6.79	4.20	-4.27	54.76
橙子	湖北	脐橙	4.50	4.70	5.80	-4.26	-22.41
红富士80	烟台	普通	7.10	7.39	6.80	-3.92	4.41
山竹	泰国	普通	52.00	54.00	26.00	-3.70	100.00
龙眼	泰国	普通	11.50	11.90	12.00	-3.36	-4.17
红富士75	烟台	普通	6.70	6.91	6.38	-3.04	5.02
菠萝蜜	泰国	普通	6.80	7.00	5.63	-2.86	20.78
榴莲	泰国	金枕	45.00	46.29	41.50	-2.79	8.43
火龙果	进口	白心火龙果	8.90	9.14	9.00	-2.63	-1.11
菠萝	广东	普通	2.84	2.90	3.20	-2.07	-11.25
皇帝蕉国产	广西	普通	6.67	6.80	6.60	-1.91	1.06
梨	新疆	香梨	6.00	6.10	6.15	-1.64	-2.44
西柚	南非	普通	31.00	31.50	20.50	-1.59	51.22
金帅苹果	东北	普通	7.40	7.50	6.60	-1.33	12.12
桔子	广西	小金桔	8.40	8.50	6.25	-1.18	34.40
香蕉	进口	普通	4.35	4.40	6.50	-1.14	-33.08
石榴	湖南/四川	普通	7.50	7.55	7.00	-0.66	7.14
带字苹果	山东	普通	9.45	9.50	8.80	-0.53	7.39
蓝莓	秘鲁/智利	普通	11.50	11.50	12.50	0.00	-8.00
梨	河北	丰水梨	4.50	4.50	3.80	0.00	18.42
蛇果	美国	普通	8.45	8.40	6.90	0.60	22.46
花牛苹果	甘肃	普通	7.55	7.50	5.50	0.67	37.27
百香果	广西/云南	普通	24.29	24.00	18.50	1.21	31.30
牛油果	秘鲁/墨西哥	普通	5.60	5.50	7.00	1.82	-20.00
奇异果绿心	贵州	普通	5.10	5.00	3.80	2.00	34.21
桔子	江西	蜜桔	3.50	3.41	3.20	2.64	9.37
红富士75	陕西	普通	6.20	6.00	5.50	3.33	12.73
提子	四川/西昌	无核提子	14.50	14.00	14.00	3.57	3.57
梨	河北	砀山梨	2.30	2.20	2.50	4.55	-8.00
西瓜	山东	甜王西瓜	3.14	3.00	3.20	4.67	-1.88
西瓜	海南/广东	特小凤西瓜	4.63	4.40	4.99	5.23	-7.21
沃柑	广西	普通	6.34	6.00	9.55	5.67	-33.61
草莓	辽宁	丹东99	23.00	24.50	17.21	-6.12	33.64
芒果	越南	高乐蜜	9.39	8.66	8.90	8.43	5.51
西瓜	广东/海南	麒麟西瓜	6.17	5.61	4.66	9.98	32.40
红富士70	烟台	普通	6.50	5.64	5.50	15.25	18.18
桔子	四川	耙耙柑	5.19	4.31	9.75	20.42	-46.77
千禧果	山东/广西/海南	普通	8.34	6.70	6.70	24.48	24.48
提子	陕西	红提	21.00	14.57	11.00	44.13	90.91