果品一周行情分析(2020.11.14— —2020.11.20)

                                 果品一周行情分析
                            (2020.11.14-2020.11.20)
一、市场基本概况 
    本周万邦市场果品整体价格和上周相比基本持平。通过每日价格监测数据分析了解到:万邦市场监测的62个常见水果品种中,价格与上周相比下降的有20个品种,价格上升的有20个品种,价格持平的有22个品种。本周监测的62种水果平均价是8.21元/kg,上周平均价是8.17元/kg,去年同期平均价是7.79元/kg,周环比上升0.49%,去年同期比上升5.39%。 
    水果市场整体趋势:
    本周水果交易量和上周相比基本持平,各大类品种交易量同上周相比无太大变化。水果各品种中冬季水果卖的最好,橘子、橙子、柚子、苹果、梨大约占据市场整体交易量的50%,橘橙类已经成为市场的主流,也是经营商户数量最多的。
    本周水果平均价格同上周相比基本持平,统计的62种水果平均价周环比上升0.49%,部分水果价格出现较大幅度变动。市场果品价格出现波动的主要原因如下:
    1.季节影响
    部分品种因为生长周期现在已经结束上市,产地比之前减少且面积小,市面上能看到的货量比较少,并且消费市场还有一定需求,物以稀而贵,货量少价格就会高。比如甜王西瓜各大主产地都结束,现在只有少量地区种植还都是大棚种植。在消费端各大饭店、KTV等娱乐场所还有很大需求,造成价格出现上涨。
    2.市场需求影响
    随着天气转冷,部分在夏季销量较好的水果消费市场需求持续减少,市场销量明显大幅减少,商户货物售卖周期较长,商户货物积压只能降价出售,造成价格出现下降。比如红心火龙果价格下降约0.5元/斤,香蕉价格下降约0.2元/斤。
    3.出口影响
    国外疫情比之前更加严重,很多国家水果产业都受到很大影响,出口困难,出口中国的出口量出现较大下降,国内进口量大幅减少,消费市场需求量还在,造成供不应求现象,价格出现较大上涨。比如进口量较大的榴莲和菠萝蜜价格都出现上涨,榴莲价格上涨约2元/斤,菠萝蜜价格上涨约0.2元/斤。 
二、本周市场热点话题
    猕猴桃
    本周猕猴桃价格和上周相比呈上涨趋势。本周徐香猕猴桃均价为6.5元/kg,上周均价为6元/kg,去年同期均价为6元/kg,周环比上涨8.33%,同期比上涨8.33%。秦美猕猴桃均价为4.7元/kg,上周均价为4.5元/kg,去年同期均价为6.1元/kg,周环比上涨4.44%,同期比下降22.95%。本周市场销售的猕猴桃价格呈上涨的主要原因有:
    1.储存成本增加。
    猕猴桃主要产地为陕西,成熟后需及时采摘,不能长期露天存放。今年猕猴桃成熟后基本都已采摘入库保存,随着保存时间延长,冷库保存成本也持续增加,据商户了解现在出货的猕猴桃产地出货价比之前上涨约0.15-0.2元/斤,市场售价也随着上涨。
    2.消费需求影响
    每年入冬季节都是猕猴桃的销售旺季。近期天气干燥人们缺少水分,猕猴桃俗称“维C之王”含有丰富的维生素C,还有其他多种营养成分,能很好的补充身体营养,大部人都喜欢吃。而且现在猕猴桃的口感也非常好,没有前期那么酸,酸甜适中,很受消费者欢迎,消费市场需求比之前增加较多,价格自然出现上涨。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表:

品名

产地

规格

本周均价 (元/kg)

上周均价 (元/kg)

去年同期均价 (元/kg)

周环比(%)

同期比(%)

火龙果

国产

红心火龙果

6.5

8

11.05

-18.75

-41.18

金帅苹果

东北

普通

6

6.8

6

-11.76

0.00



河北

丰水梨

4.4

4.8

2.8

-8.33

57.14

带字苹果

山东

普通

8

8.7

9.6

-8.05

-16.67

香蕉

进口

普通

4.60

5.00

4.50

-8.00

2.22

西瓜

海南/云南

麒麟西瓜

6.5

7

2

-7.14

225.00

皇帝蕉国产

广西

普通

4

4.3

7

-6.98

-42.86

葡萄

浙江

巨峰葡萄

4.7

5

5.2

-6.00

-9.62

黄柠檬

四川

普通

6

6.3

4.8

-4.76

25.00

青柠檬

海南

普通

6.2

6.5

8

-4.62

-22.50

桔子

四川

蜜桔

3.6

3.75

2.75

-4.00

30.91

西柚

南非

普通

30.00

31.00

14.30

-3.23

109.79

百香果

广西/云南

普通

13.40

13.80

15.00

-2.90

-10.67

山竹

泰国

普通

17

17.5

20

-2.86

-15.00

西瓜

海南/广东

特小凤西瓜

4

4.1

4

-2.44

0.00

木瓜

广西

普通

4.4

4.5

6.5

-2.22

-32.31

石榴

湖南/四川

普通

8.8

9

4.3

-2.22

104.65

千禧果

山东/广西/海南

普通

8.5

8.6

5.5

-1.16

54.55

蓝莓

秘鲁

普通

7.7

7.75

9.6

-0.65

-19.79

凤梨

台湾

普通

10.5

10.5

16

0.00

-34.38

红富士70

陕西

普通

4.4

4.4

3.9

0.00

12.82

红富士70

烟台

普通

5.55

5.55

5

0.00

11.00

红富士75

陕西

普通

4.5

4.5

7

0.00

-35.71

火龙果

进口

白心火龙果

7

7

6.25

0.00

12.00

桔子

四川

丑橘

3.1

3.1

6.5

0.00

-52.31



河北

砀山梨

2.85

2.85

2.5

0.00

14.00

莲雾

海南

普通

29

29

26

0.00

11.54

龙眼

泰国

普通

11.55

11.55

11.15

0.00

3.59

芒果

海南

贵妃芒

9.0

9

10

0.00

-10.00

牛油果

秘鲁/墨西哥

普通

5

5

8

0.00

-37.50

葡萄

河北

乒乓球葡萄

6.5

6.5

6

0.00

8.33

奇异果黄心

新西兰

普通

5.45

5.45

6.7

0.00

-18.66

奇异果绿心

新西兰

普通

3

3

4.5

0.00

-33.33

蛇果

美国

普通

6.25

6.25

5.6

0.00

11.61

提子

河北

青提

8.5

8.5

5.3

0.00

60.38

提子

新疆

马奶提

11.4

11.4

8

0.00

42.50

甜瓜

河北/山东

博洋9号

8.5

8.5

5.4

0.00

57.41

西瓜

山东

红玉西瓜

3.9

3.9

1.8

0.00

116.67

杨桃

福建

普通

2.20

2.20

17.00

0.00

-87.06

柚子

福建

白心

2.10

2.10

3.00

0.00

-30.00

柚子

福建

红心

2.75

2.75

3.80

0.00

-27.63

红富士75

烟台

普通

6

5.95

8

0.84

-25.00



河北

皇冠梨

7.6

7.5

2.3

1.33

230.43

红富士80

烟台

普通

7.2

7.05

6

2.13

20.00



河北/本地

毛桃

8.5

8.3

2.5

2.41

240.00

桔子

广西

小金桔

8.2

8

6.2

2.50

32.26

红富士85

烟台

普通

9

8.75

9.6

2.86

-6.25

冬枣

陕西

普通

10.4

10

8

4.00

30.00

菠萝蜜

泰国

普通

7.3

7

5.2

4.29

40.38

猕猴桃

陕西

秦美

4.7

4.5

6.1

4.44

-22.95



新疆

香梨

7

6.7

9.6

4.48

-27.08

提子

云南

红提

6.8

6.5

10.5

4.62

-35.24

花牛苹果

甘肃

普通

6.5

6.2

5.6

4.84

16.07

哈密瓜

山东

东方蜜

6.3

6

2.4

5.00

162.50

葡萄

陕西

夏黑葡萄

10.5

10

2

5.00

425.00

哈密瓜

新疆/缅甸

西州蜜

4.9

4.6

5

6.52

-2.00

红富士85

陕西

普通

7.6

7.1

7.2

7.04

5.56

哈密瓜

海南

25号小蜜

5.3

4.9

3.4

8.16

55.88

猕猴桃

陕西

徐香

6.5

6

6

8.33

8.33

榴莲

泰国

金枕

62

57

57

8.77

8.77

红富士80

陕西

普通

6

5.3

5

13.21

20.00

西瓜

山东

甜王西瓜

4.5

3.5

2.8

28.57

60.71

                                                                                编辑:刘亚楠

                                                                                审核:王 帅

                                                                                2020.11.20
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