果品一周行情分析（2020.06.27-2020.07.03）
一、市场基本概况
本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势，平稳中有略微下降。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的73个常见水果品种中，价格与上周相比下降的有34个品种，价格上升的有7个品种，价格持平的有32个品种。本周监测的73种水果平均价是8.07元/kg,上周平均价是8.20元/kg，去年同期平均价是11.08元/kg，周环比下降1.59%，去年同期比下降27.17%。
水果市场整体趋势：
本周水果市场经营的品种变化不大，春季和夏季水果已经基本上市。夏季水果中常见的几类桃子，葡萄，提子、西瓜，甜瓜占据市场一多半的交易量。
本周水果市场交易量和上周相比有小幅度下降，交易量周环比下跌1.45%。本周统计的28个大类中交易量周环比上升较多的品种有桃类、葡萄类、芒果类，周环比分别上升约3.9%，2.6%，2.0%，交易量周环比下降较多的品种有梨类、荔枝，周环比分别下降约3.3%，2.6%。交易量同去年同期相比下降较多，主要今年受疫情影响，消费市场受到很大影响行情不如去年。
本周市场水果平均价同上周相比有小幅度下降，周环比下降1.59%。从统计数据看大部分夏季水果价格都有所下降，下降的幅度不大。市场果品价格出现下降的主要原因如下：
市场果品价出现波动的原因如下：
1.供货量增加
现季节夏季水果从中国南方地区到北方地区各大产地都相继成熟开始大面积上市，水果产地增多，整体供货量增长幅度较大。随着夏季高温供货量还在持续增加，市场总供应量快速增加但市场销量增加缓慢，不能及时消化，各产地价格竞争激烈，产地出货价下降，市场售价相应下降。。
2.天气影响
本周多阴雨天气，气温相对上周偏低，消费市场总需求有所降低。特别是连续两天下雨，造成来市场进货的采购商数量减少较多，据采购商说这几天销量比平时销量减少较多，因为担心不能及时卖变质亏钱每次来市场进货量也比之前有所减少。市场部分品种存放时间较短，比如桃子，葡萄，甜瓜等水果采摘后只能存放二至四天，卖不掉就会烂果变质只能扔掉，部分商户档口货物未及时卖出防止变质普遍主动降价销售快速出货，造成价格出现下降。
3.品种竞争影响
现在市场上夏季品种大部分都上市销售，品种较多，竞争激烈。同一大类中也有非常多不同的品种，比如桃子品种有油桃、毛桃。水蜜桃、蟠桃、黄桃，葡萄品种有巨峰、夏黑、阳光玫瑰、无籽、乒乓球。各类水果和各品种之间相互竞争，价格也是相互比拼。但是对消费者来说是好事，能吃到各种便宜的水果。
同去年同期价格相比，本周价格下降幅度较大，本周均价与去年同期比下降27.17%。主要是受疫情影响，今年整体水果市场交易低迷，交易量同去年相比减少较多，整体价格也不如去年。加上疫情持续较长，从过年到现在还在防控。水果消费市场恢复速度较慢，各类价格持续走低。
二、本周市场热点话题
青提
本周统计青提价格与上周相比呈现下降趋势。青提的主要产地有陕西，云南，河北，山东等。现在市场上销售的产地主要是云南。价格比上周出现下降主要原因如下：
1.产地供货影响
随着气温持续走高，进入7月份云南省各个产区的青提相继成熟，前期市场主要进货产地是云南红河县，随着云南昆明和楚雄等地成熟上市，产地总体供货量增加，地头出货价格下降，市场售价相应下降。
2.天气影响
受本周多天有雨影响，进货采购商数量有所减少，每次采购量也比之前减少。部分青提经营商户货物不能及时卖出。青提保存需要持续打冷，费用较高。部分商户选择降价销售快速出货，价格出现下降。
随着气温持续走高，后期其它省份产地的青提开始陆续上市，预计市场价格还会有所下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表：
编辑：刘亚楠
审核：宁亚兵
2020.07.03
本周万邦市场果品价格整体呈现平稳态势，平稳中有略微下降。通过每日价格监测数据分析了解到：万邦市场监测的73个常见水果品种中，价格与上周相比下降的有34个品种，价格上升的有7个品种，价格持平的有32个品种。本周监测的73种水果平均价是8.07元/kg,上周平均价是8.20元/kg，去年同期平均价是11.08元/kg，周环比下降1.59%，去年同期比下降27.17%。
水果市场整体趋势：
本周水果市场经营的品种变化不大，春季和夏季水果已经基本上市。夏季水果中常见的几类桃子，葡萄，提子、西瓜，甜瓜占据市场一多半的交易量。
本周水果市场交易量和上周相比有小幅度下降，交易量周环比下跌1.45%。本周统计的28个大类中交易量周环比上升较多的品种有桃类、葡萄类、芒果类，周环比分别上升约3.9%，2.6%，2.0%，交易量周环比下降较多的品种有梨类、荔枝，周环比分别下降约3.3%，2.6%。交易量同去年同期相比下降较多，主要今年受疫情影响，消费市场受到很大影响行情不如去年。
本周市场水果平均价同上周相比有小幅度下降，周环比下降1.59%。从统计数据看大部分夏季水果价格都有所下降，下降的幅度不大。市场果品价格出现下降的主要原因如下：
市场果品价出现波动的原因如下：
1.供货量增加
现季节夏季水果从中国南方地区到北方地区各大产地都相继成熟开始大面积上市，水果产地增多，整体供货量增长幅度较大。随着夏季高温供货量还在持续增加，市场总供应量快速增加但市场销量增加缓慢，不能及时消化，各产地价格竞争激烈，产地出货价下降，市场售价相应下降。。
2.天气影响
本周多阴雨天气，气温相对上周偏低，消费市场总需求有所降低。特别是连续两天下雨，造成来市场进货的采购商数量减少较多，据采购商说这几天销量比平时销量减少较多，因为担心不能及时卖变质亏钱每次来市场进货量也比之前有所减少。市场部分品种存放时间较短，比如桃子，葡萄，甜瓜等水果采摘后只能存放二至四天，卖不掉就会烂果变质只能扔掉，部分商户档口货物未及时卖出防止变质普遍主动降价销售快速出货，造成价格出现下降。
3.品种竞争影响
现在市场上夏季品种大部分都上市销售，品种较多，竞争激烈。同一大类中也有非常多不同的品种，比如桃子品种有油桃、毛桃。水蜜桃、蟠桃、黄桃，葡萄品种有巨峰、夏黑、阳光玫瑰、无籽、乒乓球。各类水果和各品种之间相互竞争，价格也是相互比拼。但是对消费者来说是好事，能吃到各种便宜的水果。
同去年同期价格相比，本周价格下降幅度较大，本周均价与去年同期比下降27.17%。主要是受疫情影响，今年整体水果市场交易低迷，交易量同去年相比减少较多，整体价格也不如去年。加上疫情持续较长，从过年到现在还在防控。水果消费市场恢复速度较慢，各类价格持续走低。
二、本周市场热点话题
青提
本周统计青提价格与上周相比呈现下降趋势。青提的主要产地有陕西，云南，河北，山东等。现在市场上销售的产地主要是云南。价格比上周出现下降主要原因如下：
1.产地供货影响
随着气温持续走高，进入7月份云南省各个产区的青提相继成熟，前期市场主要进货产地是云南红河县，随着云南昆明和楚雄等地成熟上市，产地总体供货量增加，地头出货价格下降，市场售价相应下降。
2.天气影响
受本周多天有雨影响，进货采购商数量有所减少，每次采购量也比之前减少。部分青提经营商户货物不能及时卖出。青提保存需要持续打冷，费用较高。部分商户选择降价销售快速出货，价格出现下降。
随着气温持续走高，后期其它省份产地的青提开始陆续上市，预计市场价格还会有所下降。
三、本周部分水果价格变动幅度统计表：
| 品名 | 产地 | 规格 | 本周均价 (元/kg) | 上周均价 (元/kg) | 去年同期均价 (元/kg) | 周环比（%） | 同期比（%） |
| 提子 | 河北 | 青提 | 6.10 | 6.90 | 6.50 | -11.59 | -6.15 |
| 西瓜 | 海南/广东 | 特小凤西瓜 | 4.20 | 4.60 | 2.50 | -8.70 | 68.00 |
| 杏 | 陕西 | 普通 | 2.10 | 2.30 | 4.75 | -8.70 | -55.79 |
| 桃 | 开封/河北/山东 | 油桃 | 2.30 | 2.50 | 4.30 | -8.00 | -46.51 |
| 桃 | 河北 | 毛桃 | 3.50 | 3.80 | 4.50 | -7.89 | -22.22 |
| 沃柑 | 广西 | 普通 | 6.00 | 6.50 | 9.00 | -7.69 | -33.33 |
| 哈密瓜 | 海南 | 25号小蜜 | 3.60 | 3.90 | 8.50 | -7.69 | -57.65 |
| 哈密瓜 | 海南 | 长香玉 | 3.60 | 3.90 | 4.00 | -7.69 | -10.00 |
| 西瓜 | 山东 | 红玉西瓜 | 2.50 | 2.70 | 3.00 | -7.41 | -16.67 |
| 桃 | 河北 | 水蜜桃 | 13.00 | 14.00 | 15.00 | -7.14 | -13.33 |
| 甜瓜 | 山东 | 羊角脆 | 4.20 | 4.50 | 4.20 | -6.67 | 0.00 |
| 桔子 | 四川 | 耙耙柑 | 8.00 | 8.50 | 17.50 | -5.88 | -54.29 |
| 桑葚 | 广西 | 普通 | 8.00 | 8.50 | 14.00 | -5.88 | -42.86 |
| 提子 | 洛阳 | 无核提子 | 13.20 | 14.00 | 13.00 | -5.71 | 1.54 |
| 梨 | 河北 | 丰水梨 | 2.60 | 2.75 | 11.50 | -5.45 | -77.39 |
| 凤梨 | 台湾 | 普通 | 6.00 | 6.30 | 16.50 | -4.76 | -63.64 |
| 葡萄 | 河北 | 乒乓球葡萄 | 17.20 | 18.00 | 14.00 | -4.44 | 22.86 |
| 芒果 | 海南 | 苹果芒 | 11.00 | 11.50 | 14.00 | -4.35 | -21.43 |
| 甜瓜 | 河北/山东 | 博洋9号 | 4.60 | 4.80 | 5.40 | -4.17 | -14.81 |
| 桃 | 河北 | 蟠桃 | 12.00 | 12.50 | 17.00 | -4.00 | -29.41 |
| 哈密瓜 | 新疆/缅甸 | 西州蜜 | 4.10 | 4.25 | 4.00 | -3.53 | 2.50 |
| 葡萄 | 陕西 | 夏黑葡萄 | 8.20 | 8.50 | 15.00 | -3.53 | -45.33 |
| 甜瓜 | 河北 | 花蕾 | 4.10 | 4.25 | 3.50 | -3.53 | 17.14 |
| 甜瓜 | 河北 | 绿宝 | 4.25 | 4.40 | 4.30 | -3.41 | -1.16 |
| 菠萝 | 广东 | 普通 | 3.00 | 3.10 | 5.50 | -3.23 | -45.45 |
| 芒果 | 海南 | 凯特芒 | 12.60 | 13.00 | 11.50 | -3.08 | 9.57 |
| 葡萄 | 山东 | 巨峰葡萄 | 10.20 | 10.50 | 14.00 | -2.86 | -27.14 |
| 山竹 | 泰国 | 普通 | 18.00 | 18.50 | 24.00 | -2.70 | -25.00 |
| 桃 | 河北 | 黄桃 | 7.30 | 7.50 | 9.00 | -2.67 | -18.89 |
| 梨 | 新疆 | 香梨 | 6.00 | 6.15 | 14.25 | -2.44 | -57.89 |
| 荔枝 | 越南 | 红花 | 10.50 | 10.75 | 14.60 | -2.33 | -28.08 |
| 杨梅 | 福建 | 普通 | 8.80 | 9.00 | 17.00 | -2.22 | -48.24 |
| 香蕉 | 国产 | 普通 | 4.20 | 4.25 | 5.00 | -1.18 | -16.00 |
| 提子 | 云南 | 红提 | 10.40 | 10.50 | 17.50 | -0.95 | -40.57 |
| 白椰子 | 泰国 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 6.00 | 0.00 | 50.00 |
| 百香果 | 广西/云南 | 普通 | 18.00 | 18.00 | 17.50 | 0.00 | 2.86 |
| 菠萝蜜 | 泰国 | 普通 | 6.10 | 6.10 | 9.50 | 0.00 | -35.79 |
| 带字苹果 | 山东 | 普通 | 8.80 | 8.80 | 15.80 | 0.00 | -44.30 |
| 红富士70 | 陕西 | 普通 | 5.10 | 5.10 | 12.40 | 0.00 | -58.87 |
| 红富士70 | 烟台 | 普通 | 5.30 | 5.30 | 14.00 | 0.00 | -62.14 |
| 红富士75 | 陕西 | 普通 | 6.10 | 6.10 | 15.00 | 0.00 | -59.33 |
| 红富士75 | 烟台 | 普通 | 6.30 | 6.30 | 16.00 | 0.00 | -60.63 |
| 红富士80 | 陕西 | 普通 | 6.70 | 6.70 | 13.00 | 0.00 | -48.46 |
| 红富士80 | 烟台 | 普通 | 7.00 | 7.00 | 14.00 | 0.00 | -50.00 |
| 红富士85 | 陕西 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 15.60 | 0.00 | -42.31 |
| 红富士85 | 烟台 | 普通 | 8.90 | 8.90 | 16.00 | 0.00 | -44.38 |
| 花牛苹果 | 甘肃 | 普通 | 6.00 | 6.00 | 11.50 | 0.00 | -47.83 |
| 皇帝蕉国产 | 广西 | 普通 | 4.70 | 4.70 | 7.00 | 0.00 | -32.86 |
| 黄柠檬 | 四川 | 普通 | 3.50 | 3.50 | 6.33 | 0.00 | -44.66 |
| 金帅苹果 | 东北 | 普通 | 6.80 | 6.80 | 16.50 | 0.00 | -58.79 |
| 桔子 | 广西 | 小金桔 | 6.25 | 6.25 | 6.20 | 0.00 | 0.81 |
| 蓝莓 | 秘鲁 | 普通 | 9.00 | 9.00 | 5.80 | 0.00 | 55.17 |
| 莲雾 | 海南 | 普通 | 34.00 | 34.00 | 26.00 | 0.00 | 30.77 |
| 榴莲 | 泰国 | 普通 | 33.00 | 33.00 | 43.40 | 0.00 | -23.96 |
| 芒果 | 海南 | 青芒 | 8.80 | 8.80 | 10.80 | 0.00 | -18.52 |
| 芒果 | 海南 | 小台芒 | 6.00 | 6.00 | 7.50 | 0.00 | -20.00 |
| 芒果 | 四川 | 澳芒 | 16.80 | 16.80 | 20.00 | 0.00 | -16.00 |
| 木瓜 | 广西 | 普通 | 3.00 | 3.00 | 5.00 | 0.00 | -40.00 |
| 牛油果 | 秘鲁/墨西哥 | 普通 | 7.00 | 7.00 | 3.20 | 0.00 | 118.75 |
| 枇杷 | 云南 | 普通 | 10.00 | 10.00 | 23.00 | 0.00 | -56.52 |
| 奇异果黄心 | 新西兰 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 5.60 | 0.00 | -3.57 |
| 奇异果绿心 | 新西兰 | 普通 | 3.80 | 3.80 | 3.80 | 0.00 | 0.00 |
| 青柠檬 | 海南 | 普通 | 7.50 | 7.50 | 8.00 | 0.00 | -6.25 |
| 人参果 | 云南 | 普通 | 5.40 | 5.40 | 2.00 | 0.00 | 170.00 |
| 蛇果 | 美国 | 普通 | 6.25 | 6.25 | 6.30 | 0.00 | -0.79 |
| 西柚 | 南非 | 普通 | 20.50 | 20.50 | 11.30 | 0.00 | 81.42 |
| 千禧果 | 山东/广西/海南 | 普通 | 4.60 | 4.50 | 3.70 | 2.22 | 24.32 |
| 火龙果 | 进口 | 红心火龙果 | 9.80 | 9.50 | 11.70 | 3.16 | -16.24 |
| 西瓜 | 海南/云南 | 麒麟西瓜 | 4.20 | 4.05 | 4.50 | 3.70 | -6.67 |
| 梨 | 河北 | 皇冠梨 | 3.90 | 3.75 | 17.30 | 4.00 | -77.46 |
| 芒果 | 海南 | 贵妃芒 | 7.80 | 7.50 | 8.50 | 4.00 | -8.24 |
| 火龙果 | 进口 | 白心火龙果 | 7.60 | 7.25 | 10.90 | 4.83 | -30.28 |
| 椰靑 | 海南 | 普通 | 5.50 | 5.00 | 10.00 | 10.00 | -45.00 |
编辑：刘亚楠
审核：宁亚兵
2020.07.03
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