一周市场行情简析12.17-12.21

省外反季节蔬菜价格高、大路品种价格低

水产品腌制鱼价格上涨

本周武汉地区的高温在十度以上，郊区的叶片菜价格有所回落，耐寒储藏的大路品种价格稳定，省外反季节的蔬菜价格还在上涨，涨跌互现是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心12月17日—12月21日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.97元/公斤，与上周均价2.8元/公斤相比小幅上涨6.08%，本周菜价涨跌互现。

省外北方蔬菜受天气影响，出产量减少，产地收购价格上涨较大，例如：山东的西红柿、苦瓜、茄子、黄瓜价格持续上涨，监测的二十个蔬菜品种，价格上涨较大的品种还是省外反季节蔬菜，这周分析前期价格较低，现在价格回涨的花菜，前期价格一直稳定的葱头，就花菜、葱头这二个品种作分析说明，花菜均价从0.68元/公斤上涨到0.77元/公斤，上涨幅度13.24%；葱头均价从1.2元/公斤上涨到1.25元/公斤，上涨幅度4.17%；上涨原因：花菜货源来自省外福建、浙江，省内天门、仙桃、潜江、荆州，郊区蔡甸、汉南等地，10月-11月天气较好，温度适宜，花菜生长速度加快，气候的原因使第一批和第二批花菜同时成熟上市，由于去年有机花菜价格好，农户种植的花菜都有钱赚，今年各种植地纷纷扩大种植面积，天气较好，各产区花菜丰产丰收供大于求，使花菜价格跌进低谷，（花菜今年也有一波好的行情，好的行情在在9月，花菜9月月均价6.69元/公斤，）农户亏损严重，部分农户直接把花菜打烂在田里，待第三季花菜出产，又遇寒潮，低温天气生长速度减缓，出产量减少，使花菜价格略微上涨，据天气预报近期天气气温还是较好的，低温在4-5度，高温在11-15度，花菜生长速度加快，出产量增多，这周的价格上涨可能只是暂时的，不排除价格还会下跌，本周的花菜价格上涨与天气和温度紧密相关；葱头货源来自省外山东、甘肃、云南等地，河南葱头下市，现在主要是山东和甘肃葱头，云南只有少量黄葱头，山东和甘肃葱头均属库存货源，葱头库存成本上升，并且是卖一车就少一车，库存量逐渐减少，货源减少，费用增加，收购价格上升，使葱头价格在12月逐渐上涨，跟经营户沟通了解到，今年北方葱头种植面积较大，葱头丰收，各地农户纷纷将葱头库存，等待行情上涨再行出售，农户的惜货，使葱头货源减少，价格略涨；本周分析的的这二个品种价格上涨，但这二个品种价格也算是比较亲民的价格，花菜价格在1-0.6元/公斤左右，葱头价格在1.4-1元/公斤左右；一周均价上涨品种还有，莴笋上涨21.64%、西红柿上涨21.59%、苦瓜上涨20.02%、茄子上涨19.27%、瓠子上涨13.8%、四季豆上涨11.13%、黄瓜上涨5.15%。

气温没有下降，耐寒储藏的大路品种欢迎程度下降价格下跌，今年的青椒价格也不看好，一周均价下跌品种有，小白菜下跌20.11%、大白菜下跌16.67%、白萝卜下跌16.67%、包菜下跌9.09%、胡萝卜下跌8.68%、青椒下跌5.71%、芹菜下跌4.61%、莲藕下跌3.51%、油麦菜下跌2.68%；土豆、冬瓜均价在本周持平；今年青椒行情也不看好，青椒货源来自省外山东、广东、海南、广西，省内麻城，郊区汉南、蔡甸等地，由于今年气候异常，广东和海南青椒同时上市，时间集中，货源明显增多，使青椒产生滞销，今年南方天气和气候较好，种植面积有所增加，丰产丰收，主要是去年青椒行情好，调动农户种植积极性，现在是集中上市，供大于求，导致价格下跌较大，现在青椒价格在2.6-1.5元/公斤左右。

临近冬至市场外调车辆比以往有所增多，销售量加大，价格也在上涨，大青鱼、大草鱼、大鳊鱼都是俏销品种，冬至过后，天气晴朗，预计腌制鱼的销量和价格还会攀升，监测十个大宗品种鱼的均价16.38元/公斤，与上周均价16.06元/公斤相比微涨2%，本周鱼价全线上扬，一周均价上涨的品种有，草鱼上涨5.74%、鲢子鱼上涨4.67%、，鳊鱼上涨4.46%、青鱼上涨3.75%、鲫鱼上涨3.21%、花鲢上涨2.39%、鲤鱼上涨2.17%、黄颡鱼上涨1.73%、桂鱼上涨1.22%；一周均价下跌的品种有黑鱼，黑鱼下跌1.8%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2018年12月21日