宁夏好物:西吉芹菜 来自黄土高原的蔬菜佳品
一方水土育一方好物,“全国名特优新农产品”——“西吉芹菜”正是宁夏回族自治区西吉县出产的好物之一。
既有食用价格又有药用价值的芹菜,是一种生性喜冷凉的蔬菜品种。西吉县地处有着“黄土高原绿岛”之称的六盘山区,境内气候和土壤条件非常适宜冷凉蔬菜特别是芹菜的生长。得益于得天独厚的自然资源,这里出产的芹菜皮薄纤少、质地脆嫩、营养丰富,生食及炒腌皆宜。2023年“西吉芹菜”种植面积达4.5万亩,亩均产量6300公斤以上,总产量达28.54万吨,实现总产值4.61亿元。来源:宁夏回族自治区农业农村厅
既有食用价格又有药用价值的芹菜,是一种生性喜冷凉的蔬菜品种。西吉县地处有着“黄土高原绿岛”之称的六盘山区,境内气候和土壤条件非常适宜冷凉蔬菜特别是芹菜的生长。得益于得天独厚的自然资源,这里出产的芹菜皮薄纤少、质地脆嫩、营养丰富,生食及炒腌皆宜。2023年“西吉芹菜”种植面积达4.5万亩,亩均产量6300公斤以上,总产量达28.54万吨,实现总产值4.61亿元。来源:宁夏回族自治区农业农村厅
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