新疆墨玉:元旦期间食品安全大检查 确保群众“舌尖上的安全”

为进一步强化日常监督检查和重点巡查,有效化解食品安全风险,保障广大群众饮食安全和社会安全稳定,确保全县食品安全。近日,墨玉县市场监管局立足职能、突出重点,组织开展元旦期间食品安全专项检查。

执法人员正在检查肉类落实索证索票、价格

　专项检查期间,执法人员以超市、餐饮店、食用农产品批零市场、农家乐为重点场所,以食用农产品、酒水饮料、乳制品、儿童食品、冷链食品、水产品、鲜肉及肉制品等为重点品种,以食品经营者主体资格、进销货台账、索证索票等执行情况为重点内容,加大监督检查和隐患排查力度,严厉打击生产经营假冒伪劣食品、过期变质食品、食品经营主体责任落实不到位等违法违规行为。

正在检查火锅食材存储温度是否符合标签标明的要求

　同时,强化餐饮服务单位监管,重点突出集体聚餐、节日聚餐、农家乐等场所的监督力度,督促各类经营户严格落实餐饮服务单位管理制度,加大对食品留样、餐饮具清洗消毒、库房食品储存条件、人员健康管理等制度落实的监管力度,发现违法行为依法查处,坚决防范食品安全事故的发生。

检查酒类落实进货查验制度情况,了解酒类价格

　据了解,元旦期间食品安全专项检查行动还在持续开展中,下一步,该局将持续用力、严格执法,将食品安全监管责任落实落细,为各族人民群众节日期间“舌尖上的安全”保驾护航。作者: 赵飞 通讯员 崔娣娣　　来源: 墨玉县融媒体中心