2022湛江金鲳丰收季暨“年鱼”系列活动启动

新华网广州11月21日电(李俊豪)11月20日,2022湛江金鲳丰收季暨“年鱼”系列活动启动仪式在广东湛江举行,政府部门代表、专家学者、相关企业家等齐聚一堂,共同见证金鲳鱼丰收成果、探讨湛江“年鱼经济”发展之路。

2022湛江金鲳丰收季暨“年鱼”系列活动会场。新华网 伍嘉炜 摄

　当前,“年鱼经济”成为水产界的热词,湛江金鲳鱼肉质细嫩、鲜美可口,营养价值高,备受国内外消费者喜爱,是“年鱼经济”的重要载体和广东美食文化的符号。数据显示,湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地之一,年产量达10万吨,约占全国产量40%,总产值超百亿元,间接带动从业人口近100万人。

　“广东顺应市场规律,打造一个个‘粤字号’爆品。”广东省农业农村厅原二级巡视员陈文说,希望湛江把握“年鱼经济”的机遇,做好“湛江金鲳”“年鱼”文章,赋予“湛江金鲳”品牌价值、文化特色,以“年鱼”为切口,讲好广东乡村振兴故事。

　近年来,金鲳鱼养殖的迅速发展带动了苗种、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展,金鲳鱼产业总产值超200亿元。中国渔业协会会长赵兴武表示,湛江是中国现代渔业发展建设的先进市,也是金鲳鱼养殖的大市;湛江金鲳鱼产业的发展不仅为广东,也为中国渔业添了彩。

　金鲳鱼是湛江特色的水产支柱产业,带动农民增收、农业增效、农村富裕。湛江市委常委、统战部部长程凤英表示,湛江将开展一系列“年鱼”创新性营销活动,讲好“中国金鲳鱼之都”的品牌故事,把过年送金鲳、吃金鲳化风成俗。诚挚邀请各方嘉宾来湛江共享丰收喜悦、共品“湛江金鲳”美味,也借各方宾朋汇聚湛江的东风,让“湛江金鲳”扬名四海,香飘八方。

　恒兴集团发布“湛江金鲳”“年鱼”系列新品。该集团董事长陈丹表示,把好“原料端、加工端、物流端”三大端口,打造从塘头到餐桌安全、营养、美味的食品产业链,带领农户增收致富。恒兴将抢抓“年鱼经济”风口,把湛江金鲳鱼带到千家万户,共同分享丰收喜悦。

启动仪式。新华网 伍嘉炜 摄

　活动现场进行“中国水产预制菜之都”授牌、成立湛江预制菜联合会,揭牌湛江金鲳鱼研究院,发布“湛江金鲳”品牌logo、品牌口号以及包装创意征集。现场有十位名厨推荐湛江金鲳鱼,展示岭南师范学院联动粤菜师傅共同研发的百道湛江金鲳鱼菜品,为“湛江金鲳”合作推广国际顾问和十大推荐官颁发证书。金　金为湛江金鲳鱼产业注入源头活水,湛江金鲳鱼市场推广基金成立,预计规模约3000万元。

　“年鱼经济”发展壮大离不开产销有力对接,百名采购商现场签约。采购商代表、广州烹饪协会会长梁日东说:“今天我带了几十个餐饮老板和供应商过来,以市场推动湛江金鲳鱼发展,供应商们收获满满。”

　本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导,中国渔业协会、中国水产流通与加工协会、广东省乡村振兴产业联合会主办,由恒兴集团、广东农业国际频道等单位承办。(参与:实习生 黎嘉莹 )来源: 新华网