永宁县全力保障重大活动食品安全
近日,为确保“第二届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”重大活动期间食品安全,永宁县市场监管局成立工作保障组,有效保障重大活动期间食品安全。
9月2日至5日,永宁县市场监督管理局执法人员对3家接待餐饮单位的后厨卫生、许可管理、从业人员健康管理、食品原料采购、贮存、加工过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行了全面检查,对接待餐饮单位的电梯进行安全检查,对检查中发现的问题逐一监督整改,及时消除风险隐患。同时,对餐饮从业人员进行了餐饮食品安全操作培训,对驻点保障监督人员进行业务技能培训。
目前,事前评估检查存在的44项问题已全部整改到位,4名保障监督人员已全部到岗。来源: 永宁县委宣传部
9月2日至5日,永宁县市场监督管理局执法人员对3家接待餐饮单位的后厨卫生、许可管理、从业人员健康管理、食品原料采购、贮存、加工过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等进行了全面检查,对接待餐饮单位的电梯进行安全检查,对检查中发现的问题逐一监督整改,及时消除风险隐患。同时,对餐饮从业人员进行了餐饮食品安全操作培训,对驻点保障监督人员进行业务技能培训。
目前,事前评估检查存在的44项问题已全部整改到位,4名保障监督人员已全部到岗。来源: 永宁县委宣传部
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