完善农产品追溯体系的田东实践

田东县农业农村局组织农产品质量安全监管人员对采摘上市的有机蔬菜进行农药残留快速检测采样。

田东县天成有机农业产业核心示范区是目前广西唯一一家有机农业类核心示范区。图为示范区内的育苗大棚。

　“种植地块:A10 使用肥料:精制有机肥。”扫一扫二维码,一袋产自田东县天成有机农业产业核心示范区的上海青,溯源档案“原形毕露”。

　今年,“完善农产品全产业链质量安全追溯体系”首次写进中央一号文件,助推乡村振兴。

　作为农业大县和冬菜北运的主力军,田东县早在2019年就以创建国家农业绿色发展先行区为契机,完善农产品原产地可追溯制度和质量标识制度,建立了涵盖种植、加工、销售等环节的全产业链标准。产得称心,销得放心,吃得安心,田东县在完善农产品全产业链质量安全追溯体系上“一路高歌”。

　A 产得称心:品种培优+绿色生产

　【新闻镜头】“由我们牵头实施的东养芒果核心示范区以打造绿色无公害优质芒果为目标,规范芒果产前、产中,产后管理,统一购买生产物资,统一护理技术要求,优化芒果品种,提高芒果产量与品质。”田东百冠果蔬农民专业合作社社长黄涛深谙芒果种植之道。

　【延伸阅读】在生产环节,田东县以芒果、柑橘、蔬菜等重点品种为抓手,推动农产品质量安全追溯体系建设,每年引进、推广农产品新品种和新技术10个(项)以上,不断培育、优化适合本地发展和满足市场需求的新品种和新技术。同时,大力推广循环种养模式,实现废弃物综合循环利用和“一控两减三基本”目标。目前建成2个有机肥厂,年产15万吨,结合利用全区土壤大数据平台和智能施肥系统,为农户提供精准施肥配方,实行科学施肥,实现了全县农作物化肥农药使用量零增长目标;建成两家农作物秸秆综合利用基地,采取“秸秆—发酵加工—养殖”的生态循环发展模式,年收购加工秸秆3万吨以上。仅2021年,全县获绿色食品认证38个,认证面积19万亩,畜禽粪便和秸秆综合处理率达92.3%。

　B 销得放心:品质提升+标准化生产

　【新闻镜头】“我们的芒果严格采摘上市时间,统一销售,形成了‘产、供、销’一体的经营模式。同时,深入实施农产品品牌创建战略,线上线下共同发力拓宽销售渠道。”田东县兴润果蔬农民专业合作社社长黄庭兴对标准化种植赞许有加。

　【延伸阅读】大力推行标准化生产技术,全力保障产地安全优质。该县已建立涵盖芒果产前、产中和产后各个关键环节的标准生产技术体系,先后制定三个地方标准,保持田东香芒的品质特色。围绕品质提升,田东县还出台了“圳品”认证工作方案等先进实用技术规程,组织开展田间课堂为主、多种形式的农业培训,确保监管员、技术指导员、种植户全面掌握标准化生产技术规程,大力引导规模化种植基地积极申报无公害、绿色、有机和地理标志“三品一标”认证以及“圳品”认证。“目前,全县共有‘三品一标’农产品75个,其中绿色食品40个、无公害农产品24个、有机农产品10个、地标农产品1个。”田东县农业农村局局长谭日阳介绍。

　C 吃得安心:智慧监管+全程追溯

　【新闻镜头】“我们的基地引进以色列先进水肥一体化灌溉设备,严格按照有机产品标准种植,生产过程完全不采用化学农药、化肥和激素。每个大棚都装有可视化溯源系统,种子来源、种植时间,中间管理全程记录,供第三方认证评审。”田东长江天成有机蔬菜量化生产基地负责人黄生精对“有机”情有独钟。

　【延伸阅读】田东县农业部门不断强化农产品质量安全信息化管理手段,全面提升信息化监管能力,建立了“用数据说话、用数据管理、用数据决策”的农产品质量安全追溯管理体系,涵盖农资打假、质量追溯、检验检测等功能。同时,积极推进试用食用农产品合格证制度,按照源头可控、过程监管、末端检测步骤,将县内所有“三品一标”经营主体纳入国家农产品质量安全追溯平台体系,实现产地准出与市场准入有效衔接。目前,该县75个产品的生产企业全部纳入国家和自治区农产品质量安全追溯信息平台进行监管,消费者在购买时,可通过扫描二维码及时了解食用农产品生产过程管控情况以及生产企业的基本信息,吃得安心。(莫迪 周章师 梁荣林)来源: 广西日报