八月瓜“炸”开增收路

——霍山县太阳乡发展特色产业纪实
 

来源:中国网
 
初秋时节,大别山北麓暑气未消。走进霍山县太阳乡安徽雾顶山农业发展有限公司的八月瓜基地,连片瓜棚下藤蔓交错,瓜瓞绵绵,碧绿的叶片间垂挂着一枚枚纺锤形果实。十几名村民挎着竹篮在棚下穿梭,手起果落,不一会儿,筐里便堆起了沉甸甸的收成,棚内棚外一片喜气。



棚外的分拣区同样忙碌。58岁的村民王翠芳正按照果实大小和品质,把刚采摘下来的八月瓜分门别类地装进礼品包装箱。“眼下中秋节快到了,许多城里的单位和企业都来定购八月瓜这种稀罕水果当节日礼品呢!”她一边麻利地装箱,一边笑着说。

随手拿起一枚八月瓜,小的约半斤,大的足有一斤多。果实形似猪肾,自然成熟后中间会裂开一道纵向的口子,深棕、紫红的外皮微微裂开,露出莹白的果肉。八月瓜当地人叫它“八月炸”,这个带着泥土气的名字,正来自“八月果熟开裂”的习性。它学名预知子,为木通科多年生藤本植物,果形似香蕉,民间又称土香蕉、八月炸、中华肾果,既是山间野果,也是传统中药材,是典型的药食同源作物。



霍山县地处大别山北麓,山场广袤、气候温润,中药材资源丰富,年来,公司立足当地山地资源,流转村民土地,建成220亩八月瓜种植基地,并同步配套深加工车间,把种植、加工、销售串成一条完整的产业链条。原本闲置的山坡地重新披上绿装,土地撂荒这一困扰乡村多年的难题,在这里找到了务实的解法。



基地一旁的深加工车间里,几位村民正熟练地操作切片机,把个头偏小的果子切成薄片,均匀摊进一个个方形木架,再推入烘干设备。“这些都将销往亳州等大型中药材交易市场。”一位村民说。大果装箱上市,小果、生果切片烘干,一枚八月瓜按等级分流,鲜果与药材两条销路并行,产品附加值随之提高,市场风险也被有效分散。

八月瓜原本多生于山间林下,野生果品产量低、采收难;人工规模化种植,要破解的是从种到销的一整套难题。雾顶山公司把基地建在村里、把车间设在基地旁,村民既是土地流转的受益者,也是产业链上的务工者——修枝、管护、采摘、切片、烘干、装箱,每个环节都需要人手。亳州是全国闻名的中药材集散地,预知子在那里有着稳定的市场需求,为基地的中药材产品打通了销路。

效益实实在在。目前,基地年产烘干预知子70吨,鲜品果实销售3万余箱,年产值200余万元。

产业的红利,最终落在乡亲们的钱袋子上。双河村党支部书记杜可前介绍,眼下正值八月瓜采收季节,每天到基地务工的当地村民有几十人,基地年用工2000余人次,每年为村集体经济增收2万元,累计发放务工工资20余万元。夏日管护、秋季采收,活计按农时排开,像王翠芳这样在基地务工的村民,既能照顾家中的老人孩子,又能挣上一份稳当的工钱。在杜可前看来,八月瓜产业一头连着农村闲散土地的开发利用,一头连着留守老人和妇女的就近就业,把乡村长期面临的两难问题,变成了一举两得的好事。



中医认为,八月瓜其味香甜、性凉,具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的功效。现代营养学分析显示,其果肉富含糖分、维生素C和12种氨基酸,其中包括缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等人体不能合成的必需成分。药食同源的双重属性,让八月瓜在中药材市场和鲜果市场上都颇具竞争力。

产业要长远,品种和销路是关键。“八月瓜的市场前景很好。”公司负责人杨长华说,公司正在推进少籽、无籽化品种改良,推动产品向水果化方向发展;下一步将采取“公司+农户”模式扩大种植面积,对农户种植的八月瓜实行保护价收购,带动更多农户利用房前屋后的闲散土地种植,促进村民增收致富。

从野生藤本到连片基地,从单卖鲜果到分级加工,太阳乡的八月瓜产业,正把山乡的生态优势转化为发展优势。一枚小小的果子,让村民在家门口端稳了“饭碗”,也为乡村振兴“炸”开了一条新路。(文/陈波   霍山县融媒体中心供图供稿)