较往年提前!盘锦河蟹即将集中上市

金秋时节,稻香四溢,蟹肥膏满。当前,盘锦河蟹进入成熟育肥关键期,盘锦市各养殖基地精细化管护、科学化育肥有序推进,河蟹长势、品相、肥度整体优于往年,预计9月上旬迎来集中上市,全市河蟹丰产丰收态势明朗。

　在盘山县坝墙子镇田忠河蟹养殖专业合作社生态养殖基地,连片稻田金浪翻滚,水清田净,生态优良。工作人员常态化开展抽样查验、长势监测,实时掌握河蟹成熟进度。该基地稻蟹共生种养面积300余亩,全程采用扣蟹、成蟹混养的生态模式,依托洁净水质、丰富天然饵料,河蟹生长环境得天独厚,整体长势较去年明显提升。“今年气候适宜、管护精细,河蟹育肥速度更快、肥度更高,上市时间较往年有所提前。”合作社技术经理李常亮介绍,近期捕捞抽样的河蟹体格饱满、状态优良,已逐步趋近上市标准。

　辽河入海口独特的海淡水交汇环境、充足的天然饵料、适宜的昼夜温差,让盘锦河蟹肉质紧实、鲜甜醇厚。凭借得天独厚的自然禀赋,盘锦河蟹每年9月上旬即可抢先上市,较长江水系河蟹早近一个月,市场先发优势突出,竞争力强劲。今年雨水充沛、光照充足,为河蟹生长育肥提供了绝佳自然条件。广大养殖户紧扣生长周期,落实精准投喂、日常巡田、生态管护等精细化举措,有效提升河蟹规格品相与风味品质。盘锦市河蟹协会副会长姜峰表示,今年蟹苗种质优良、田间管护到位,全市稻田河蟹整体长势喜人,产量预计稳中有升,成蟹饱满度、口感风味均优于往年。(辽宁日报记者 尹浩) 来源:辽望·辽宁日报