科技之光重塑鱼米之乡

——浙江嘉兴农业现代化的路径探索
 

来源:农民日报
 
走进浙江省嘉兴市平湖市广陈镇,连栋大棚一望无际,这里是平湖农业经济开发区的核心区。7年前这里平平无奇,如今聚集了27家科技型农业企业,种苗销往全国,蝴蝶兰出口日韩,机械臂精准作业……林林总总让人眼前一亮。

曾经被誉为“浙北粮仓”的嘉兴,“守牢饭碗”的担当背后,实际可用于其他产业发展的土地捉襟见肘。因此,在增产增效、资源瓶颈、劳力断层等多重考验之下,亟须找到一条现代农业发展之路。

农业经济开发区的探索,正是嘉兴对这一困局的系统性回应:用平台思维聚要素,用科技手段提效率,用链条机制带农民。去年,全市农业科技进步贡献率72%以上,农作物耕种收综合机械化率达92.31%,连续五年冠居全省。

地上“长”出开发区

2017年,广陈镇划出一块“特区”。开发区实行连片流转,统一配套路、电、水、网,企业进来只管生产经营。“以前是求着人来种地,现在是选商入园。”平湖市农业农村局相关负责人王杰说。

浙江东郁广陈果业有限公司是最早入驻的企业之一。公司在广陈镇投资6亿元,建起了组培实验室、种苗繁育基地和植物工厂,实现引种、研发、扩繁、培育全链条贯通。在公司董事谈立宇看来,产业化能够降低农业生产成本,也有利于引进更先进的技术。

落户桐乡的中科康成同样锁定种苗,将最硬核的装备埋在地下,1000口百米深井加上900多万元投入的地源热泵系统,通过浅层地热交换为大棚供暖。总经理金炳胜蹲下身,掀开大棚一角的风机管道介绍:“热量从地下抽上来,不靠烧煤,靠地热。”

农开区负责搭舞台,企业负责闯市场,这套打法很快在嘉兴全市铺开。目前,全市已建成省级以上农业科技园区6家,2025年引进亿元以上涉农项目37个,总投资88.49亿元。

土里“刨”出新赛道

种源是农业的“芯片”。嘉兴市农业科学院育种实验室里,40年来育成水稻新品种超200个,推广面积超7亿亩。“嘉丰优2号”获评全国十大名优籼稻,“嘉禾香1号”“浙禾香2号”拿下全国优质稻金奖,“嘉禾247”连续三年入选浙江省晚粳稻主导品种,推广面积超50万亩。在浙江粮食版图上,嘉兴水稻品种始终占据重要位置。

种业振兴的视野不止于水稻。嘉兴黑猪活体备份场、长江四大家鱼原种场、特色种质资源信息库构成种业保护的“嘉兴方阵”。秀洲农业种业研究中心、嘉善陶庄智种产业园等平台已引入种业企业23家,其中3家入选省级种业阵型企业。

科技下沉到田间,效果更直接。南湖区新丰镇生姜有名,但姜瘟病让农户年年担惊受怕。浙江安昕农业的负责人骆剑从组织培养入手做脱毒育苗,把种源洗“干净”。同样的姜种,周边农户亩产两三千斤,他的基地达到5000斤以上。“技术上我从来不藏着,谁愿意学,我都教。”骆剑说,基地已累计培训周边及外地种植户超300人次。

桐乡杭白菊是另一条线索。过去农户采花烘干,1斤干花卖不到40元。源升堂健康科技从种源端选育大花型品种,配套12道精深加工工序,萎凋、蒸汽杀青、低温烘焙,道道讲究,最贵的朵菊1朵30元,1斤500元。

值得一提的是,智慧农业正在重塑嘉兴的田间管理。平湖的“农智云”平台接入全域农业数据,传感器传回的信息实时生成管理指令,哪块地缺水、哪棚菜有虫、哪片田该追肥,系统比人先知道。低空经济的想象空间也在打开,嘉兴全市农用无人机保有量超过2200架,年作业面积近2000万亩次,保有量全省第一。

链上“串”起共富路

平台和科技撑起了骨架,但农业现代化的最终落脚点是人。钱怎么分、人怎么富,才是这场变革最深层的命题。

在嘉善县姚庄镇,养殖户项建明有24亩鱼塘,主要养鳊鱼。往年独自养鱼,既要操心病害,又要担心行情,年底能不能赚钱全看运气。今年,他和嘉兴绿仓农业有限公司签了合同,保底价1斤6.8元,市场行情不好时不亏本,市场价格超过保底价就按市场价收。去年12月,绿仓农业首批生态鱼上市时,市场价仅1斤5.2元,企业仍按保底价收购,养殖户每亩多增收近2000元。这份“托底”,让项建明心里踏实了。

绿仓农业敢于承诺保底,靠的是技术和模式。一套开放式四级生态集成循环水系统24小时不间断运行,相当于给鱼塘装了专属“净水系统”。全程使用无抗饲料,配备AI智慧管理系统实时监测水质、自动调控增氧。这套组合拳让鱼类病害率降低90%,生长周期缩短半个月到一个月。

“解决了生产环节,还要解决流通和销售。”绿仓农业负责人余年初说,“现在我们的鱼供不应求,售卖价格有优势,可以让利给养殖户。”

嘉善西塘镇鸦鹊村则探索出另一种共富路径。2022年,嘉善入选国家级农村综合性改革试点,鸦鹊村共富体是核心项目之一,涵盖现代渔业种苗基地和农业共富体温室两大板块,总投资1.37亿元。

“前期,我们从非粮化整治入手,腾退闲散土地,把废弃地、坑塘完全利用起来。”鸦鹊村党总支书记、村委会主任凌杰说。项目完全建成后,村集体经济增长约6%,村民增收13%到15%。番茄年产量2万斤,是普通农户的两三倍;渔业基地养起高密度循环水三文鱼,一个季度产出24吨,直供大型商超。

青年入乡为这场变革注入了新鲜血液。目前,嘉兴已累计培育农创客近万名,其中青年人才占比超五成。培育一个人才、带来一个团队、兴起一个产业、致富一方百姓,这种乘数效应正在加速显现。

“科技创新最终要落到产业上、落到农民口袋里。”嘉兴市农业农村局党委书记、局长郭真表示,今年嘉兴出台的农业产业高质量发展十策,为七个农业经济开发区预留了建设用地空间,到2028年底,可保障2800亩以上建设用地和1万亩以上设施农用地。“从土地保障到项目支撑,从科技赋能到链条延伸,政策要让企业放心投、让农民安心干。”郭真说。

当前,按照“科技、绿色、品牌、质量”四个农业的方向,嘉兴正从三个维度发力——向“亩均”要效益,厚植农业科技底色;向“项目”要活力,增强乡村发展后劲;向“强链”要红利,拓宽联农带农覆盖面。未来五年,嘉兴计划再新增3条十亿元级农业产业链,累计总数达20条,带动就业超17万人,让“土特产”真正成为富民大产业。