重庆梁平:“柚香稻浪”铺富路

冬日的重庆市梁平区,暖阳洒在龙滩村连片的柚林里,黄灿灿的柚子压弯枝头,种植大户张文辉正忙着装箱、发货。“今年行情稳,一斤能卖到3块,百年老树结的果子一斤能卖10块。”他擦擦汗,笑容里带着踏实。而在龙印村,大片稻田已收割完毕,留存的稻茬在阳光下泛着光,村民钟昌英正清扫自家庭院,“环境好了,城里人爱来,咱们的米和柚子都更好卖了。”

这是梁平区特色农业发展的生动缩影。近年来,梁平围绕“稻子、柚子、竹子、鸭子、豆子”五大特色产业,走出一条生态保护与经济效益协同发展之路。

梁平是全国粮油生产大县,水稻种植历史悠久。在龙印村,稻田不仅是粮仓,也成了风景。村党总支书记唐明昌介绍,依托“万石耕春”景区,村里修建了稻田景观带、乡村慢行道,并将闲置农房改造成“米当家”“碗米”等民宿,形成“旅游+农业+研学”融合模式。今年,村里接待游客超20万人次,旅游收入突破1000万元。

梁平柚已有200多年种植史,被誉为“中国三大名柚”之一。在核心产区龙滩村,柚产业覆盖率达90%,百年以上树龄的柚树超过2000株。“我们不仅种柚子,还要种出好柚子。”当地农业技术推广研究员徐卫华说,通过品种改良、测土配方施肥、绿色防控等措施,梁平柚品质稳步提升,亩产值逐年增长。龙滩村党总支书记、村委会主任何耀春告诉记者:“现在柚子卖得好,村民人均年收入从2018年的8000元提高到2024年的3.7万元。”

在龙滩村中华柚海营销中心,柚子糖、柚子酒、柚子精油等加工产品琳琅满目。“柚子浑身是宝,我们研发了200多种加工产品,商品化处理率达到90%。”推介员何奇宗说。通过精深加工,柚子的价值被“吃干榨尽”。与此同时,梁平积极探索“水稻+”循环农业模式,推广“稻禽协同”“稻渔共生”,畜禽粪污综合利用率达91%。全区拥有粮油加工企业39家,年加工能力达70万吨。

产业发展离不开生态底色。梁平区农业农村委主任范峰波介绍,全区严格落实秸秆禁烧与资源化利用,2024年秸秆综合利用率达93.25%;推行农药化肥减量,开展绿色防控示范;加强养殖尾水治理,推广“鱼菜共生”等生态模式。

“保护环境不是负担,而是发展机遇。”钟昌英的感受代表了众多农户的心声。村里推行“三定三勤三看”环境整治机制,村民自觉维护房前屋后整洁,村庄变景区,农房变客房,生态优势逐步转化为经济优势。

梁平区副区长熊亮表示,将继续推进生态农业与文旅融合,培育更多“柚香稻浪”式共富样板,打造未来乡村社区。中国农业大学副教授曲甜在调研后认为,梁平的实践证明了生态保护与经济发展能实现“双向奔赴”。“关键是要建好一座桥。”她说,“桥的一头是优质的山水田园,另一头是多元的市场和消费需求,梁平正用产业融合扎实地搭建起这座桥。”来源:农民日报