泰和乌鸡:千年珍禽振翅高飞 百亿产业赋能乡村振兴
5月9日-11日,在第九个中国品牌日到来之际,以“品牌 让世界更美好”为主题,由新华社品牌工作办公室、中国国家品牌网联合主办的2025世界品牌莫干山大会系列活动在浙江德清隆重举行。在这场品牌盛宴中,泰和乌鸡入选了“地标名品典型案例”并深度参与了今年活动的多个核心环节。
在赣鄱大地的青山绿水间,一只身披白羽、头戴黑冠的“白凤仙子”正演绎着从传统养殖到百亿产业的华丽蜕变。作为中国地理标志产品的泰和乌鸡,近年来在泰和县委、县政府的工业化发展理念引领下,通过科技赋能、全链升级和品牌锻造,已成为带动县域经济高质量发展的“金字招牌”。2024年全产业链产值突破76亿元,带动全县69家规模养殖企业、18家加工企业协同发展,书写了一二三产融合的乡村振兴新篇章。
千年传承铸就产业根基
泰和乌鸡的养殖史可追溯至2200多年前,其独有的“十全特征”(丝羽、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨、乌内脏)和药用滋补价值,使其享有“世界珍禽”美誉。如今,这一古老品种在现代化产业体系中焕发新生:
种质资源保护卓有成效:建成国家级保种场1家、一级扩繁场2家,绘制全球首个泰和乌鸡基因图谱,预计2025年下半年推出身份证芯片,种源纯度达98%以上。
产能规模持续扩张:2024年全县乌鸡饲养量突破1200万羽,出栏850万羽,乌鸡蛋销售5600万枚,同比增幅均超35%,傲昕种鸡扩繁场年供苗能力达1000万羽。
荣誉体系全面构建:从巴拿马万国博览会金奖到中欧地理标志产品互认,从中国重要农业文化遗产到品牌价值37.36亿元,泰和乌鸡已斩获国内外权威认证20余项。
四轮驱动激活产业动能
1.科技赋能:打造种业“中国芯”
泰和县将种源安全视作产业生命线,构建“政产学研用”一体化创新体系.联合浙江大学、中国中医科学院团队攻关基因育种技术,成功培育高产药用型种群。
推广“经济林+乌鸡套养”生态模式,依托中科院千烟洲试验站技术支撑,实现亩均增收8000元,带动5000农户受益。
制定《泰和乌鸡商品肉鸡安全用药指南》等8项行业标准,获发明专利13项,乌鸡肽粉加工技术达国际先进水平。
2.工业思维:拉伸价值链条
通过“链长制+金融活水”双轮驱动,推动产业向精深加工跃升:
政策护航:县财政每年安排2000万元专项资金,创新推出10亿元“白凤乌鸡贷”,累计争取国家现代农业产业园等项目资金1.075亿元。
集群发展:培育2家省级龙头、11家市级龙头,开发乌鸡胶囊、养生酒等140余种产品,其中半边天药业“乌鸡白凤丸”年产值超5亿元。
数字升级:投资建设全产业大数据中心,实现从育种到销售的全流程可追溯,产品抽检合格率连续三年保持100%。
3.品牌突围:抢占消费心智
从“土特产”到“国潮IP”,泰和乌鸡的品牌化路径清晰可见
立体传播:冠名“白凤仙子号”高铁专列,登陆央视《新闻联播》,《光明日报》头版报道其乡村振兴实践,抖音话题播放量破3亿次。
渠道革新:建成30家品牌直营店,入驻盒马鲜生月销2万只,2024年“双11”电商销售额突破5000万元。粤港澳大湾区专供渠道打通后,香港市场订单环比增长200%。
文化赋能:连续举办三届乌鸡文化节,吸引25省份200家企业参与,开发乌鸡主题文创产品12类,带动周边旅游收入增长40%。
4.融合创新:开辟产业蓝海
瞄准大健康产业风口,泰和县积极探索“乌鸡+”新业态:
药膳同源:与江西中 研究院合作研发乌鸡胶原蛋白肽、中药制剂等产品,在马市镇打造乌鸡主题农旅综合体,推出“乌鸡药膳体验”“林下捡蛋”等特色项目,年接待游客超50万人次。
跨界融合:汪陂途食品公司创新推出乌鸡自热火锅、预制菜系列,2025年上半年销售额同比激增100%。
站在新的历史节点,泰和县提出“五个一”战略蓝图:建设一个国家级产业园、培育一家上市公司、打造百亿产业链、建立一套标准体系、搭建一个国家级研发平台。未来三年将重点实施六大工程:
1.种业振兴工程:投资2亿元建设中国乌鸡种业之都,2025年前完成分子标记辅助育种技术产业化应用。
2.智能制造工程:启动年产200吨乌鸡肽粉生产线改造,引进智能屠宰加工设备,生产效率提升30%。
3.品牌矩阵工程:在北京、上海等城市新建70家品牌旗舰店,联合米其林餐厅开发高端定制菜品。
4.科创孵化工程:设立5000万元产业基金,支持“健字号”“药字号”产品研发,力争2026年前获批2-3个国家级新药。
5.人才集聚工程:与南昌大学共建乌鸡产业学院,年培养专业技术人才500名。
“让‘白凤仙子’飞入千家万户,让乌鸡产业成为共同富裕的支柱。”这只承载着千年文化的珍禽,正以全产业链融合之势,为乡村振兴提供“泰和样板”。来源:中国网
在赣鄱大地的青山绿水间,一只身披白羽、头戴黑冠的“白凤仙子”正演绎着从传统养殖到百亿产业的华丽蜕变。作为中国地理标志产品的泰和乌鸡,近年来在泰和县委、县政府的工业化发展理念引领下,通过科技赋能、全链升级和品牌锻造,已成为带动县域经济高质量发展的“金字招牌”。2024年全产业链产值突破76亿元,带动全县69家规模养殖企业、18家加工企业协同发展,书写了一二三产融合的乡村振兴新篇章。
千年传承铸就产业根基
泰和乌鸡的养殖史可追溯至2200多年前,其独有的“十全特征”(丝羽、缨头、绿耳、胡须、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨、乌内脏)和药用滋补价值,使其享有“世界珍禽”美誉。如今,这一古老品种在现代化产业体系中焕发新生:
种质资源保护卓有成效:建成国家级保种场1家、一级扩繁场2家,绘制全球首个泰和乌鸡基因图谱,预计2025年下半年推出身份证芯片,种源纯度达98%以上。
产能规模持续扩张:2024年全县乌鸡饲养量突破1200万羽,出栏850万羽,乌鸡蛋销售5600万枚,同比增幅均超35%,傲昕种鸡扩繁场年供苗能力达1000万羽。
荣誉体系全面构建:从巴拿马万国博览会金奖到中欧地理标志产品互认,从中国重要农业文化遗产到品牌价值37.36亿元,泰和乌鸡已斩获国内外权威认证20余项。
四轮驱动激活产业动能
1.科技赋能:打造种业“中国芯”
泰和县将种源安全视作产业生命线,构建“政产学研用”一体化创新体系.联合浙江大学、中国中医科学院团队攻关基因育种技术,成功培育高产药用型种群。
推广“经济林+乌鸡套养”生态模式,依托中科院千烟洲试验站技术支撑,实现亩均增收8000元,带动5000农户受益。
制定《泰和乌鸡商品肉鸡安全用药指南》等8项行业标准,获发明专利13项,乌鸡肽粉加工技术达国际先进水平。
2.工业思维:拉伸价值链条
通过“链长制+金融活水”双轮驱动,推动产业向精深加工跃升:
政策护航:县财政每年安排2000万元专项资金,创新推出10亿元“白凤乌鸡贷”,累计争取国家现代农业产业园等项目资金1.075亿元。
集群发展:培育2家省级龙头、11家市级龙头,开发乌鸡胶囊、养生酒等140余种产品,其中半边天药业“乌鸡白凤丸”年产值超5亿元。
数字升级:投资建设全产业大数据中心,实现从育种到销售的全流程可追溯,产品抽检合格率连续三年保持100%。
3.品牌突围:抢占消费心智
从“土特产”到“国潮IP”,泰和乌鸡的品牌化路径清晰可见
立体传播:冠名“白凤仙子号”高铁专列,登陆央视《新闻联播》,《光明日报》头版报道其乡村振兴实践,抖音话题播放量破3亿次。
渠道革新:建成30家品牌直营店,入驻盒马鲜生月销2万只,2024年“双11”电商销售额突破5000万元。粤港澳大湾区专供渠道打通后,香港市场订单环比增长200%。
文化赋能:连续举办三届乌鸡文化节,吸引25省份200家企业参与,开发乌鸡主题文创产品12类,带动周边旅游收入增长40%。
4.融合创新:开辟产业蓝海
瞄准大健康产业风口,泰和县积极探索“乌鸡+”新业态:
药膳同源:与江西中 研究院合作研发乌鸡胶原蛋白肽、中药制剂等产品,在马市镇打造乌鸡主题农旅综合体,推出“乌鸡药膳体验”“林下捡蛋”等特色项目,年接待游客超50万人次。
跨界融合:汪陂途食品公司创新推出乌鸡自热火锅、预制菜系列,2025年上半年销售额同比激增100%。
站在新的历史节点,泰和县提出“五个一”战略蓝图:建设一个国家级产业园、培育一家上市公司、打造百亿产业链、建立一套标准体系、搭建一个国家级研发平台。未来三年将重点实施六大工程:
1.种业振兴工程:投资2亿元建设中国乌鸡种业之都,2025年前完成分子标记辅助育种技术产业化应用。
2.智能制造工程:启动年产200吨乌鸡肽粉生产线改造,引进智能屠宰加工设备,生产效率提升30%。
3.品牌矩阵工程:在北京、上海等城市新建70家品牌旗舰店,联合米其林餐厅开发高端定制菜品。
4.科创孵化工程:设立5000万元产业基金,支持“健字号”“药字号”产品研发,力争2026年前获批2-3个国家级新药。
5.人才集聚工程:与南昌大学共建乌鸡产业学院,年培养专业技术人才500名。
“让‘白凤仙子’飞入千家万户,让乌鸡产业成为共同富裕的支柱。”这只承载着千年文化的珍禽,正以全产业链融合之势,为乡村振兴提供“泰和样板”。来源:中国网
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