湖北远安:珍稀菌种“撑开”乡村致富“伞”

13日上午,在湖北远安县鸣凤镇花园村的钢架大棚内,63岁的村民李德菊挎着竹篮穿梭其间,抢抓羊肚菌的最佳采收期。

羊肚菌是一种珍稀食用菌,因形似羊肚而得名,其味道鲜美、营养丰富,备受市场喜爱。远安地处鄂西山地向江汉平原的过渡地带,以出产菌菇闻名。近年来,远安县不断加大对食用菌产业的科技投入,成功试种并推广了羊肚菌、桑黄等珍稀菌种。

“菌伞展开七、八分后,就要及时采收,这种特级品最高能卖到120元/斤。”花园村菌香苑合作社羊肚菌种植基地负责人汪宗斌掀开保温膜介绍,2021年他试种了10亩羊肚菌,如今种植版图已扩展至50亩。今年在花园村新辟的160亩基地,预计将带来10万斤鲜菇产量,毛收入达到400万元以上。

花园村菌香苑合作社的羊肚菌种植基地,是远安县发展“公司+合作社+农户”羊肚菌种植新模式的缩影。

当天,在20多公里外的旧县镇徐家庄村,远安润生农业公司加工车间的工人们将鲜菌送入烘干机,随着温度计指向55℃,水分逐渐蒸发,羊肚菌特有的坚果香气弥漫车间。

“90后”新农人、润生农业公司总经理彭高祥介绍,他曾带着自主研发的高抗低温菌种辗转多省,最终被远安的气候条件和生态环境留住了脚步,“远安冬季均温5℃以上,土地干燥,含沙量适宜,6斤鲜菌就能烘出1斤干品,折损率低。”

彭高祥说,公司目前主要通过代理商给上海、广州等地的商超供货,2024年销售额突破了1000万元。在彭高祥的带动下,旧县镇9个村发展羊肚菌种植300余亩,实现亩产约600斤,亩产毛利达3万元。

如今,远安县羊肚菌经营主体已从12家增至21家,种植面积同比增长292%,达463.89亩,菌稻轮作模式让冬闲田亩均增收超万元。

远安县农业农村局总农艺师李明亮表示,该县将以菌香苑合作社、润生农业公司为引领,应用菌稻轮作新模式,积极招引经济主体来远投资羊肚菌产业,力争3年推广面积达3000亩以上。 (朱新宇 洪伊宁 孟艳)来源 : 中国新闻网