瓜尔豆胶
- 2009年03月10日 15:56发布单位：郑州世纪美添食品配料有限公司 查看联系方式
- 类 别：54
- 参考价格：16元/kg
- 产 地：印度
- 产品规格：食品级
- 产品包装：25KG/袋
- 商标时间：0001年01月01日
- 点击次数：1322
联系电话:13939067203
传 真:0371-69082260
Q Q : 286516325
M S N: om
邮 箱: om
产品名称: 瓜尔豆胶
法定编号:GB12493-90(20.025):INS412:EEC NO.E412:GAS9000-30-0
主要成分:
由配糖键结合的半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖。分子量为20~30万。
产品性状:
白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无嗅,能分散在热或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度约4—5pa.散于冷水中约2小时后呈现很强粘度,以后粘度逐渐增大,24小时达到最高点。粘度力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速提高粘度。水溶液呈中性,PH值6~8度粘度最高,PH值10以上则迅速降低。PH值6-3.5内降低。PH3.5以下粘度又增大。含量99%.
质量指标: FAO/WHO.1995
干燥失重(105.c5h)
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产品名称: 瓜尔豆胶
法定编号:GB12493-90(20.025):INS412:EEC NO.E412:GAS9000-30-0
主要成分:
由配糖键结合的半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖。分子量为20~30万。
产品性状:
白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无嗅,能分散在热或冷的水中形成粘稠液。1%水溶液的粘度约4—5pa.散于冷水中约2小时后呈现很强粘度,以后粘度逐渐增大,24小时达到最高点。粘度力为淀粉糊的5~8倍,加热则迅速提高粘度。水溶液呈中性,PH值6~8度粘度最高,PH值10以上则迅速降低。PH值6-3.5内降低。PH3.5以下粘度又增大。含量99%.
质量指标: FAO/WHO.1995
干燥失重(105.c5h)
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