聚丙烯酸钠 面制品聚丙烯酸钠价格

  • 类　　别：54
  • 参考价格：40元/千克
  • 产　　地：国产/进口
  • 产品规格：食品级
  • 产品包装：1*25
  • 商标时间：0001年01月01日
  • 质量标准：国家标准
  • 产　　量：50000
  • 点击次数：1386
中文名称:聚丙烯酸钠
　英文名称:Sodium polyacrylate
　中文别名:PAAS
　英文别名:Polyacrylic acid sodium salt;
　CAS号:9003-04-7
　分子式: )C3H3NaO2)n
　分子量:<10000
聚丙烯酸钠性状:湿性强。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。久存粘度变化极小,不易腐败。
聚丙烯酸钠用途:增稠剂。。在食品中有如下功效:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。
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