干桂圆肉

桂圆肉富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心,抗衰老诞年益寿,促进生长发育,增强体质,增强非特异性免疫,补气补血,美容养颜等滋补功效。桂圆肉是滋补佳品,可配以沙参、玉竹与肉炖汤,是理想的佐膳佳肴;以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋,是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品;桂圆肉配上中草药泡成桂圆药酒,对神经衰弱、气血两亏有明显的疗效;用桂圆肉配制的桂圆可乐,是当今流行的一种保健饮料。 博白桂圆肉是由经验丰富的技术能手经传统的工艺技术制作而成,色泽金黄透明,干爽、清甜、个圆粒散,并加以特殊的收藏技术进行贮藏,贮藏的桂圆肉在2-3年内色泽及质量仍与新鲜加工时的一样。 

　目前人们生活水平不断提高,对桂圆肉的市场需求量也不断扩大。由于龙眼限于南地区种植,桂圆肉作为华南的特产,就显得弥足珍稀名贵,全国十几亿人口,乃至东南亚国家与地区市场需求量是比较大的(对我县的大力发展种植龙眼,加工桂圆肉具有广泛的市场需求和发展前景),特别是我县种植龙眼在整个华南地区来讲是占有较大规模与优势,龙眼鲜果品质较好,特别是桂圆肉的制作历史悠久,有一流的加工技术,制作的桂圆肉产品质量是驰名国内外的,质量及价格在